说起生鲜配送 ， 冷链物流是最常使用的方式之一了 。
这是因为生鲜食品本身不易保存的特性 ， 同时也因为消费者对食品品质以及安全性的高要求 。
冷链物流的存在 ， 使得物流运输能力提升了很多 ， 于是冷链物流成为各路商家布局的焦点 ， 也成为了整个行业的关键点所在 。
什么是冷链物流？
通俗的来说 ， 冷链物流就是讲冷冻工艺、制冷技术结合起来 ， 应用到生鲜茶产品的物流过程中 ， 保证茶农顺利的从厂家运送到消费者手中 。 整个过程始终处于特定的低温环境 ， 可以保证质量 ， 减少损耗 ， 这即是所谓的冷链物流 。

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冷链物流通常运用于食品和农产品领域 。 在电子商务平台的背后 ， 都是生鲜的冷链运营 。
同时 ， 生鲜冷链的配送环节 ， 还解决了社区最后一公里的配送问题 ， 可以降低成本 ， 利于网络生鲜电商客户的开发 ， 供应链节点企业共同受益 。
从本质上来说 ， 冷链物流还是物流 。 除了具有一般物流所具有的特质之外 ， 它的核心目的是为了保障生鲜等特殊商品的品质 。


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冷链物流有什么特点？
冷链物流除了有运输货物的特殊性和实效性之外 ， 还有以下两个特性：
过程的复杂性：
冷链物流的商品 ， 由于生鲜商品的品质会随着外界的变化而变化 ， 所以在流通的过程中 ， 需要注意时间、温度以及产品的耐藏性等等各种特性 。 不同的生鲜产品 ， 在运输的过程中必须要有对应的温度控制 ， 储藏时间等 ， 要求运输者必须严格把控生鲜产品的整个流通过程 。 这个过程让冷链物流 ， 变得十分复杂 。


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高成本：
需要冷链运输的商品对时效、温度等要求都较高 ， 这就提高了很多冷链运输的成本 。
特定的运输设备、保鲜设备、储存设备等 ， 都需要高额的投资 ， 大大的太高了冷链物流的成本 。
【电商冷链物流业是什么？有什么特点？】说到底 ， 生鲜配送行业始终还是服务性质的行业 ， 科技还在持续的发展过程中 ， 如何能够实现服务和盈利的平衡 ， 依旧是一个值得深思的问题 。