有家的味道的食物 ， 对于很多人来讲 ， 都是美食 ， 不是吗?舌尖上的中国播出之后 ， 很多人对于这些美食都口水直流 。 下面我们一起回顾一下舌尖上的中国经典解说词吧 ， 一起看看都有哪些经典的瞬间 。

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1. 东方和西方 ， 江南和塞北 。 人们的迁徙促成了食物的相逢 ， 食物的离合见证了人的聚散 。
2. 半身闯荡 ， 带来家业丰厚 ， 儿孙满堂 ， 行走一生的脚步 ， 起点 ， 终点 ， 归根到底都是家所在的地方 ， 这是中国人秉持千年的信仰 ， 朴素 ， 但有力量 。
3. 在厨房里 ， 五味的最佳存在方式 ， 并不是让其中有某一味显得格外突出 ， 而是五味的调和以及平衡 ， 不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态 ， 也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界 。
4. 传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲 ， 它包含着与我们生活相关的每一个细节 。
5. 一勺鱼酱 ， 足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人 ， 这是一年中最美味的团聚 ， 也注定是一顿百感交集的晚餐 。
6. 中国烹饪 ， 既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉 ， 也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好 。
7. 对于中国女性 ， 克勤克俭 ， 一直是传统的美德 ， 只有一个阶段例外 。 (怀孕)在这个人生的特殊阶段 ， 准妈妈们可以合情合理地尽情享受着无微不至的照顾 。
8. 不管在中餐还是在汉字里 ， 神奇的“味”字 ， 似乎永远都充满了无限的可能性 。 除了舌之所尝、鼻之所闻 ， 在中国文化里 ， 对于“味道”的感知和定义 ， 既起自于饮食 ， 又超越了饮食 。 也就是说 ， 能够真真切切地感觉到“味的 ， 不仅是我们的舌头和鼻子 ， 还包括中国人的心 。
9. 五味使中国菜的味道千变万化 ， 也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时 ， 提供了一种特殊的表达方式 。
10. 一碗糖水 ， 融化中国父亲的深沉内敛 。 然而第一次面对未来的女婿 ， 每一个父亲心里的滋味 ， 也许要比一碗糖水来得更为复杂 。
11. 眼前的食物 ， 可能来自遥远的大海和高山 。
12. 随着人们的迁徙流转 ， 食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生 ， 形成绵长而丰富的历史 。
13. 蜀人贵芹芽脍 ， 杂鸠肉为之 。
14. 今天 ， 空前丰富的食物 ， 和前所未有的资源困境并存 ， 如果到先辈的智慧中寻找答案 ， 他们或许会这样告诫我们短暂的一生 ， 广厦千间 ， 夜眠仅需六尺 ， 家财万贯 ， 日食不过三餐 。
15. 家 ， 生命开始的地方 ， 人的一生都在回家的路上 。 在同一屋檐下 ， 他们生火、做饭 ， 用食物凝聚家庭 ， 慰籍家人 。 平淡无奇的锅碗瓢盆里 ， 盛满了中国式的人生 ， 更折射出中国式伦理 。 人们成长、相爱、别离、团聚 。 家常美味 ， 也是人生百味 。
16. 从进入厨房的瞬间开始 ， 你们就肩负着烹饪美食的责任 。 这无关经验和立场 。
17. 小混沌 ， 个小 ， 皮薄 ， 只要往开水中一捞 ， 就能盛入碗中 ， 吃上一口 ， 好鲜美！
18. 中国人吃早饭的习惯 ， 始于两千多年前的汉代 。 此后 ， 华夏大部分地区 ， 大都实行早午晚三餐制 ， 利于生活也利于生产 。
19. 中国人对食物的感情多半是思乡 ， 是怀旧 ， 是留恋童年的味道 。


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20. 厨房的秘密 ， 表面上是水与火的艺术 。 说穿了 ， 无非是人与天地万物之间的和谐关系 。 因为土地对人类的无私给予 ， 因为人类对美食的共同热爱 ， 所以 ， 厨房的终极秘密就是——没有秘密 。