燕麦全麦花生肉包是怎么做的?

燕麦全麦花生肉包的做法:
【燕麦全麦花生肉包是怎么做的?】

燕麦全麦花生肉包是怎么做的?

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材料
燕麦全麦花生肉包是怎么做的?

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主料:中筋面粉250g、全麦面粉100g、燕麦40g、温水175g、酵母3.5g、白砂糖30g;辅料:鲜猪肉300g、花生100g、葱花适量、生抽适量、淀粉适量、花生油适量、盐适量、水约80ml燕麦全麦花生肉包1酵母+温水混合,搅拌均匀,静置5分钟左右 。2燕麦洗干净,与面粉、全麦面粉、白砂糖混合 。3把酵母水倒入面粉混合物中,边倒边用筷子搅拌成絮状 。4揉成“三光”面团,约揉10-15分钟,然后盖上保鲜膜或盖子,室温下进行diyi次发酵 。5把鲜猪肉剁成肉泥,加入适量花生油、淀粉、盐、生抽,拌匀 。6分次加入约80ml水,每次都搅拌至肉泥完全吸收水分,再加下一次 。7把肉泥搅拌上劲,最后成这种湿润的样子 。8花生洗干净,放入烤箱,160度烤15-20分钟,取出晾凉,搓去花生皮(也可以不去皮),这时可以闻到很香的花生味 。然后装入保鲜袋,用擀面杖擀成粗颗粒状 。9把花生碎粒加入肉泥中,拌匀 。10葱花也加入肉泥中,拌匀,肉馅就做好了 。11面团发酵至原来的2倍大,食指粘上面粉在面团上戳一个洞,若洞口不塌陷,也不回缩,面团就发酵好了 。12掀起面团,里面有这种蜂窝状结构 。13把面团取出排气,揉至原来的大小,然后揉成长条,分成小剂子,分别滚圆,然后擀成中间厚、周围薄的面片 。14把肉馅包入面皮中,包好的包子放在抹了一层油的蒸屉上 。全部包好后,放入有温水的蒸锅中进行第二次发酵,约20分钟左右 。15开大火烧开水,转中火蒸15-20分钟左右,然后关火虚蒸3-5分钟,开锅即可食用 。小贴士1.全麦面粉也可以换成其他杂粮面,或直接用面粉代替也可以 。各种面粉的比例可根据个人口味进行调整 。2.蒸好的包子晾凉后,用保鲜盒或保鲜袋装好,以免水分蒸发,使包子变干硬 。3.可以把和面用的温水全部换成牛奶,这样包子会有奶香味 。4.关火后不要立刻开锅盖,也不要一直放在锅中 。关火后闷3-5分钟再开盖,否则包子遇到冷空气,表面会发皱 。而且开盖的时候要注意,不要把盖子上的水滴在包子上 。
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儿子做健身教练需要吃鸡胸,鸡胸怎么做才好吃?你好很高兴能回答你的问题,我是小崔同学!
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什么是鸡胸肉鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉 。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身 。
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鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,简单点说,是属于白肉,吃了也不会胖 。所以很多健身教练和减肥的人都会选择它!

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