蜂蜜采百花之精 ， 有女性美容圣药之美称 ， 经常食用蜂蜜可使人“面如桃花” 。 冬季皮肤干燥缺水少油 ， 而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质 ， 能改善皮肤的营养 ， 保持皮肤的细嫩光滑 。 特别是蜂蜜中含有47种微量元素 ， 如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需 。 所以它不仅博得东方人的喜爱 ， 在西方也倍受青睐 ， 据传西方医学鼻祖——古希腊的希波克拉底就长期食用蜂蜜而寿至107岁 。 蜂蜜既可单独食用 ， 也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用 。

颜膏（养阴生津 ， 润肤玉颜）

玉竹500克、白蜜250克 ， 选肥白玉竹切成粗末 ， 加水煎熬三次去渣浓缩 ， 加白蜜收膏 。 每日早晚空腹30克 ， 以白水冲饮 。

仙人粥（防老去皱）

制首乌30、粳米60克、红枣20颗 ， 用竹片刮去首乌皮 ， 切片煎取浓汁去渣 ， 将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥 ， 熟时加适量红糖 ， 再煮1—2沸即成 。 早晚空腹食用 ， 7—10天为一疗程 ， 隔5天后再食用 。

2.大枣枸杞羊肉汤

羊肉切八分大块 ， 在开水锅中氽出血水备用 。 大枣和枸杞洗净备用 。

锅内加水 ， 放入羊肉 ， 葱姜大料同煮 。 煮半熟时 ， 加入大枣、枸杞和盐“三九补一冬 来年无病痛”

按我国传统民间习惯 ， “立冬”代表着冬季的开始 。 “冬者 ， 天地闭藏 ， 水冰地坼 。 ”自然界阴盛阳衰 ， 各物都潜藏阳气 ， 以待来春 。 “寒”是冬季气候变化的主要特点 ， 冬季除了要注意防寒保暖外 ， 饮食保健也很重要 。 字串4

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统 ， 使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加 ， 从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 ， 以增加机体的御寒能力 ， 这样就造成人体热量散失过多 。 因此 ， 冬天营养应以增加热能为主 。 可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。

冬天又是蔬菜的淡季 ， 因此 ， 往往一个冬季过后 ， 人体出现维生素不足 ， 如缺乏维生素C ， 并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状 。 那么人们可适当吃些薯类 ， 如甘薯、马铃薯等 。 它们均富含维生素C、维生素B ， 还有维生素A ， 红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。 多吃薯类 ， 不仅可补充维生素 ， 还有清内热的作用 。 此外 ， 在冬季上市的大路菜中 ， 除大白菜外 ， 还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。 这些蔬菜中维生素含量均较丰富 ， 要经常调换品种 ， 合理搭配,补充人体维生素需要 。

俗话说“三九补一冬 ， 来年无病痛” ， 冬季也是进补的好时机 ， 但要提醒大家的是 ， 进补时 ， 要使肠胃有个适应过程 ， 最好先做引补 ， 一般来说 ， 可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖 ， 亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃 ， 以调整脾胃功能 。 冬季喝热粥也是养生的一个好选择 。 如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能 。 小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等 。