蒙牛的抖音号策略简单粗暴 ， 直接打广告 。 早期放肖战的广告片段 ， 倒是也把点赞量冲到过3万 ， 但粉丝明显不是冲着品牌去的 ， 后期换成美女主播+产品推荐 ， 点赞量瞬间回落到100出头 。
伊利的粉丝数最多 ， 有90多万 ， 但黏性不够 ， 大部分内容点赞量都未破百 。
相比之下 ， 西牧天山就懂行得多 ， 给自己直接贴上“现代化牧场产好奶”的标签 。
高频出镜的是牧场的一位朴实大哥 ， 给大家讲解关于牧场稀奇古怪的知识 ， 比如牛一天吃几块钱饲料、尾巴上为什么有一块红斑、什么时候产奶量最高、如何判断卧床舒适度 。 整个直播把专业和真诚感做足了 ， 内容前后连贯 ， 很成体系 。
不同于西牧天山的专业 ， 欧亚的流量效果更好 ， 它摸清了抖音用户的调性 ， 内容主题都是“美女+牛奶+小故事” 。 有时候直击中心 ， 介绍牛奶营养价值 ， 有时候又很佛系 ， 牛奶只是故事里的背景板 ， 这套软植入手段换来了平均近万的点赞量 。
显然 ， 新兴的渠道更重视“内容” ， 抖音、小红书、直播 ， 只要你能保持有趣新鲜 ， 就能聚拢起自己的拥护者 。
这也是地方奶的超车机会 。
为什么它火在2021
往下挖一挖 ， 新渠道只是导火索 ， 地方奶出圈的根本 ， 还是人们喝奶的诉求没有被很好地满足 。
从总的市场来看 ， 远没有饱和 。 一个有违常识的冷知识是：尽管已经发展了几十年 ， 但中国的奶制品市场依然在高速增长 ， 年均增速8.6% 。
中国的牛奶消耗量远逊于发达国家 。 欧美奶比水便宜不是吹的 ， 英国超市的奶价是1磅/L ， 2020年英国的人均牛奶年消耗量是234L ， 德国是248L 。 而中国就逊色得多了 ， 据《2020中国奶业质量报告》 ， 只有35.8L左右 。 其他发展中国家 ， 如巴西、南非、墨西哥 ， 人均牛奶消费量也是我国的3倍左右 。
把视野聚焦到消费者的喝奶诉求 ， 不仅在增长 ， 也在迭代 ， 新一代消费者 ， 想喝到更优质的奶 。
为此 ， 伊利、蒙牛在高端奶战线上搏杀得不可开交 ， 你出特仑苏 ， 我出经典有机奶；你做瓶装酸奶安慕希 ， 我有纯甄 。 为争取到年轻人 ， 在综艺营销上也毫不手软 ， 热门综艺的冠名商里 ， 常能看到两强的名字 。
但伊利、蒙牛在高端奶战场上 ， 并没有完全说服消费者 ， 地方奶截杀而出 ， 想分这块肉 。
西牧天山、新希望、花园、欧亚们 ， 不停强调自身的“品质” ， 不论是牧场、高蛋白质、高钙还是口味 ， 讲的故事都是“我家牛奶不一般” 。
【新希望乳业怎么样？新希望纯牛奶好喝吗？】在消费升级的大趋势下 ， 新兴渠道给了一个机会 ， 地方奶马上顺势生长 ， 会火出圈也就不足为奇了 。
未饱和的牛奶市场 ， 在其他细分阵地也引发了战役—— 一二线城市冷链完备 ， 进行冷鲜奶变革；两强依然在做常温奶下沉 ， 要从乡村杂牌手里抢市场；高端奶粉持续发展——而这都是另外的故事了 。