No.1 青椒：每100克含有25卡热量，烤肉时配上烤青椒，真是好吃、营养又高纤哦 。
No.2 芹菜：每株仅含8—10卡的热量，其他95%都是水，但营养丰富，富含维生素、矿物质、纤维素、而且食用方便，生吃热炒皆宜 。
No.3 黄瓜：食用度最为广泛，当零食或正餐皆可，不过因是寒性食物，身体虚寒的人就要注意减少食用了 。
No.4 花椰菜：清烫花椰菜真是好吃又低热量，咬起来易有饱足感 。
No.5 竹笋：凉拌竹笋低卡口感又好，但要避免用沙拉酱拌制，让热量超高 。
什么食物是高热量低脂肪的一： 高热食物：
下面来看一下，都有哪些高热食物：
高热量食物大约有十种：
1. 动物脂肪 。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄 。
2.植物油 。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油 。植物油可以增加血液中的甘油三脂 。
我们日常的膳食包括以下四类食物：
1. 粮食类；
2. 肉蛋奶大豆类；
3. 蔬菜水果类；
4. 烹调油类 。
实践证明，同种类的食物所含的热量各不相同，
如鱼、虾、蟹肉、海参、海蜇等水生动物，由于脂肪低，所含的热量均低于其它肉类；
禽类食物中，飞禽类的热量低于填肥禽肉的热量；畜肉中，牛羊肉的热量低于猪肉的热量，瘦肉低于肥肉 。
在奶制品中，脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低；
蔬菜方面，绿叶蔬菜，瓜类蔬菜的热量比根茎类蔬菜低 。

二：高蛋白低脂肪的水果和蔬菜有下面这些：
1、冬瓜 。
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重 。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪 。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低 。
2、黄瓜
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低 。
3、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低 。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质 。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积 。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能 。
6、韭菜
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积 。
7、海带
含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能 。
8、绿豆芽
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能 。
9、辣椒
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低 。
10、苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇 。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便 。
11、柠檬
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便 。
【低热量,高营养的食物有哪些?】12、茶
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用 。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢 。
14、兔肉
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积 。
15、赤小豆
是一种高蛋白，低脂肪的食物 。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便 。
16、大蒜
对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）

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