儿童健康饮食是无油无盐无糖吗？儿童饮食健康小常识 _幼儿

现在社会，生活水平的提高让很多小孩子可以随心所欲的想吃什么就吃什么。但是家长为了培养孩子的健康饮食习惯，给孩子的食物里几乎没有油盐糖，这样是否太极端呢？那儿童健康的饮食是怎样的呢？
儿童饮食无油无盐无糖真的健康吗【儿童健康饮食是无油无盐无糖吗？儿童饮食健康小常识】“他喝鲜奶就好，薯条你们吃，他不可以吃！”今天早上没有门诊，小编早起出门走走，顺便到速食店吃早餐，拿到餐点找到位置坐下时，正好听到旁边桌上三位妈妈的对话，一旁有个大约六岁左右的孩子跟在旁边，静静喝着鲜奶没有出声。

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这些对话及场景之所以会引起小编的注意，主要由于两件事，第一件是因为妈妈说：“这个孩子，从小的食物就被我严格限制，煮菜时少油少盐少糖，甚至完全无油无盐无糖，而且不给他吃零食、糖果、巧克力之类的垃圾食物。”妈妈整个言谈之中，充满得意；第二件引起小编注意的事情是，妈妈大约在两分钟之后离开位置去上厕所，原本静静坐在一旁的孩子，竟然伸手抢下阿姨手上的薯条，发狂似的三口并作两口，几乎在三十秒之内把整包薯条吃光，过程中两位阿姨出声却完全无法阻止孩子的行为。
整个过程小编看在眼里，此时想和大家谈一谈小编对于儿童饮食健康的想法。小编赞成饮食当中少油少盐少糖的健康概念，但是完全无油无盐无糖实在不大健康。

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健康的饮食是适当的油盐糖适当的油
虽然现今建议多利用清蒸、水煮、烘烤、凉拌等低油方式烹调食物，但是食用油脂类食物可以让我们摄取人体无法自行合成的必需脂肪酸。每日健康饮食标准六大类食物当中，油脂与坚果种子就是其中一大类。况且油脂类的食物香气四逸，可以增加食慾，就算偶尔使用烹调用油也没有什么不可以，真的不需要完全无油。可以多加注意的是，各种不同种类的油适合的烹调方式不同，应该好好区分选择。除了注意避免摄取过量之外，也不要长时间高温油炸，而且同一锅油不应该反覆使用太多次也很重要。只要能够好好遵循这几个条件来烹调食物，加入少量的油，反而更增加身体健康。

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额外多提一件事，如果孩子平常的饮食当中缺少油脂，可能会造成便秘，因此便秘的孩子除了要多吃青菜水果、多运动及多喝水之外、医生也常常会告诉爸爸妈妈在孩子的饮食当中多吃些富含油脂类的食物，才不会让大便太乾太硬。
适量的盐
大量的盐分摄取进入身体，会连带造成水分一起滞留在体内，影响到肾脏且增加心脏的负担，进一步造成口乾舌燥以及血压上升，长期下来影响身体健康，因此少盐的健康饮食是正确的。但是孩子的饮食也不能完全没有盐，除了食物不好吃之外，也可能会让孩子失去吸收碘、钠、氯离子的一个管道，钠离子缺乏会影响神经肌肉正常运作，碘离子缺乏会引起甲状腺肿大，给孩子的食物调味少量的盐是必要的。提醒各位爸爸妈妈，不要给孩子吃腌渍的食物，也不要吃精致加工或是调味浓重的食物，例如泡面或洋芋片。外食的食物通常也都比较咸，请爸爸妈妈尽量在家中自己料理。

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