卓越可能是星巴克最初的内涵，但随着星巴克变得无处不在，它们改变了消费者的期望 。 像星巴克一样优秀的设计不再是一种渴望，而是一种最低标准 。
我在2003年写的书《风格的实质》（The Substance of Style）中写道：星巴克之于美学时代，就像麦当劳之于便利时代或福特之于大规模生产时代一样——是成功的试金石，是美学法则好坏的典范 。 酒店、购物中心、图书馆，甚至教堂都在效仿星巴克 。 ”高品质的食材、精心设计的环境和柜台服务的结合，为Panera和Chipotle等休闲快餐厅提供了一种新模式 。 如果你的梦想是在附近开一家餐厅，你最好做好预算，让它看起来不错 。 因为大众的标准上升了 。
2.第三场所1996年，星巴克放弃了以米兰咖啡吧为灵感的棱角分明的现代店面设计，转而采用更舒适的美学和更舒适的座位 。 舒尔茨在1997年写道：“虽然我最初的想法是在市中心的办公地点提供一种快速、独立的到店即取服务，但如今星巴克增长最快的门店都在城市或郊区的居民区 。 ”人们不会像我们最初预期的那样，在去超市的路上顺便买半磅脱因咖啡 。 他们来这里是为了享受这里的气氛和发展朋友情谊 。 ”星巴克在一篇社会评论中发现了商机，开始把自己的门店视为“第三场所”（Third Places） 。
这个词来自于社会学家雷·奥尔登伯格(Ray Oldenburg) 1989年的著作《伟大的好地方》(The Great Good Place)，书中对传统的主街(Main street)和人们熟悉的聚会场所的消失表示惋惜 。 在书中，他告诫人们，为了健康地生活，一个人应当平衡好自己在三个领域的相处，包括家庭生活，工作场所和用于非正式公共生活的第三场所 。 第三场所是社区活力的核心，街道公园，茶馆，理发店，这些分布在我们工作和生活之间的第三空间制造了我们与他人相遇的可能，他写道，住在没有人情味的郊区，美国人失去了那些“创造一种人人都了解彼此”的地方 。 他写道：“这些地方最好地服务于社区，因为它们具有包容性和地方性 。 ”
为了写书，费尔纳采访了奥尔登伯格，奥尔登伯格说他更喜欢当地的酒吧，而不是星巴克 。 他发现，星巴克的咖啡师“如果你不小心点错了饮料，他们就会表现出不耐烦” 。
当然，星巴克的常客们有着完全不同的体验 。 酒吧也不是适合所有人或所有场合 。 用舒尔茨的话来说，星巴克提供了一个“没有人被查，也没有人喝醉”的地方 。 这是一个安全、安静的地方，适合初次约会，甚至是工作面试 。
3.示范效应如今，美国有37000多家咖啡馆，其中星巴克约有15000家 。 1991年，全国只有1650家咖啡馆，其中包括165家星巴克 。
“尽管有星巴克的冲击，其他独立咖啡店不仅存活了下来，而且数量还在激增，”费纳在反星巴克的强烈反应中写道 。 星巴克鼓励其批评者创造替代产品 。
在2004年的一项研究中，营销学者克雷格·j·汤普森(Craig J. Thompson)和泽伊内普·阿尔塞尔(Zeynep Arsel)发现，反星巴克的顾客分成了两个不同的群体，受到不同环境的服务 。 一组被他们称为“café flaneurs”的人认为星巴克很无趣：“它是一个保守的、相对平庸的文化空间，只为同样乏味的企业客户服务 。 ”他们并不认为星巴克是坏的，只是觉得它很无趣 。
另一个被汤普森和阿尔塞尔称为“oppositional localists”，他们憎恨星巴克，认为它是资本主义的象征 。 反对者写道：“他们对当地咖啡店的偏爱源于一个坚定的信念，即他们对全球企业资本主义的邪恶运作有着深刻的了解，而这正是普通大众，尤其是典型的星巴克顾客所缺乏的 。 ”

• 主播明星偷税漏税逃税，智能财税能否算好这笔账？
• 张明星名字打分-张明星是谁个人资料工作简历表
• TikTok在英国举办首个“黑色星期五”活动
• 怎么给偶像微博换备注？ 微博怎么给明星备注好友名称
• 明星夫妻综艺皆是“逢场作戏”？
• 周杰伦IP+魔胴咖啡可撑起巨星传奇上市？“防弹咖啡”减肥真相潜藏市场争议
• 1688“找工厂”频道新增“明星工厂”产品
• 三星将斥资170亿在美投资芯片厂
• 跳绳一个星期能减掉多少斤
• 斥资170亿美元，三星计划在美国建芯片厂 预计2024年投产