针对当前食品安全风险特点 , 结合新冠肺炎疫情防控工作要求 , 市市场监督管理局提示广大市民、一线抗疫人员和隔离期重点人群 , 注重健康饮食 , 防范食品安全风险 , 谨防食物中毒 , 详见↓ 01
按照各种食材适宜的保存条件分类贮存 , 并在保质期内使用或食用 。 所有熟食和容易腐败变质的食物 , 应及时冷藏或冷冻 , 并尽快食用完 。 生食和熟食应分别放入专用的密闭容器或包装袋中 , 在冰箱存放时避免生熟食互相接触 。 冷冻贮存的食物应尽量使用独立小包装 , 避免反复融化和冷冻导致的加速变质 。
【疫情防控|疫情期间食品安全风险提示和消费预警】

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