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花生对人体有什么好处,常吃花生对身体有什么作用呢?
1,花生含有丰富胆碱,卵磷脂,氨基酸,能够促进细胞发育,增强记忆,延缓衰老,滋养皮肤 。
2,花生内皮含抗纤维蛋白溶解酶,能够防zhi外伤出血,肝病出血,血友病等 。
3,花生中所含脂肪多为不饱和脂肪酸且不含胆固醇,适量食用可降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有预防作用 。
4,花生钙含量较高,可促进人体生长发育 。
花生在食用中也要注意
1,花生是最容易滋生黄曲霉素的食物之一,如果发现发霉,一定要丢掉 。
2,花生最好吃水煮或干炒的吃原味花生,其一,避免追求口味摄入过多糖或盐,其二,有效避免因原有味道被遮盖而误食变质花生
3,花生易产生饱腹感含有膳食纤维,消化慢 。但也不要多吃 。如果一天吃半斤花生,热量足够一般女性基础代谢 。
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作者简介:李爽,【薇健康】团队成员
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