因此，我们说怎么样的人一般甘油三酯会高？
diyi，肥胖的 。不管你是老了肥胖还是年纪轻轻就胖了，只要你肚子大，就是那种腹型肥胖的，查一下甘油三酯，基本上没几个是正常的；
第二，平时就喜欢吃甜食，喝甜饮的，就像最近比较火电视剧《以爱人之名》当中的李尖尖，就特别喜欢吃甜食，你去让她查一下甘油三酯，一般也不会低，尤其是一些含有单糖——果糖的，会升高甘油三酯；
第三，喜欢喝酒的 。这种要预防急性胰腺炎发作，其中很重要原因就是要查自己血脂当中甘油三酯是不是高，如果高了，更不能随便多喝酒；
当然，我们说不是所有甘油三酯高的人都这几类人，有些人不肥不胖，他也甘油三酯高，为啥？有一些可能是不爱运动，但有些人是先天性的，就是遗传性的高甘油三酯血症 。
所以，我们说甘油三酯主要就是与大家的遗传和饮食密切相关，但说甘油三酯高的人，晚饭有讲究，只对了一半，对的就是甘油三酯高的确实应该控制饮食，但是饮食的控制应该不仅仅局限于晚饭，这是需要从食物的选择到食用，总能量计算等等，都要非常有讲究的，而不是只是你晚饭不吃肥肉、不吃甜食就可以解决的！
那甘油三酯高了，到底应该怎么办？首先，大家记住了，不管你是体检还是其他什么原因发现了自己血液中甘油三酯高（＜5.6 mmol/L），千万千万别急着去药店或者急着找医生开降甘油三酯的药，这绝对不是一个最好的降低甘油三酯的方法 。
最最最有效的方法还是改善自身的饮食结构、增加运动量，控制体重，降低腰围，戒酒，做到这些不仅能降低你的甘油三酯，还能减少糖尿病、心脑血管疾病发生的风险 。
具体如何调整饮食结构？
diyi，以吃谷类、薯类和全谷类食物为主 。简单来讲，就是吃的主食不要太细，多吃粗粮，膳食纤维，用糙米替代白米；
第二，每天摄入400-500g新鲜蔬菜，同时也要多吃新鲜水果；
第三，平时做饭烹饪，多采用橄榄油、菜籽油等植物油，但是要控制用油量，大概在25g以内，而且减少煎炸等烹饪方式，以蒸、煮、炖为主；
最后，对于甘油三酯特别高的，超过了5.6 mmol/L，这时候除了生活饮食干预，还是要尽早药物干预的，这时候就得立马找医生开降甘油三酯的药物，可以服用贝特类药物，尽快把甘油三酯降到相对安全的水平，从而减少急性胰腺炎的发生危险 。
还有因为甘油三酯跟我们饮食密切相关，一两顿饮食，就可能会导致它的升高，因此我们平时抽血在测甘油三酯的时候，一定要注意抽血前不要特别荤的饮食方式，最好是素食三天后，尤其是抽血前一天一定要素食非常重要，测才会更加准确 。因为甘油三酯我开始就说过了，它是外源性脂肪，它都是通过我们吃进去的，不像胆固醇是人体自身合成的 。
所以，管住嘴、迈开腿，养成健康生活习惯才是降低甘油三酯高最好的方式，而不仅仅局限于晚饭！
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