都知道韩国人吃饭必喝汤,那么韩国的什么汤最好喝?

韩国人嗜汤 , 汤在韩国人心中可以说是主食之一了 , 逢吃饭必喝汤一点也不夸张 , 韩国也形成了自己独特的汤文化 , 可分为清汤、酱汤、骨汤、冷汤四大类 。那么韩国什么汤最好喝 , 笔者心中立马想到的就是海带汤、大酱汤和辣白菜汤 。

都知道韩国人吃饭必喝汤,那么韩国的什么汤最好喝?

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大酱汤 。作为韩国历史最悠久的汤类 , 它在岁月中锤炼出的精妙口味令人称赞 。大酱汤的灵魂在于大酱 , 这是他们的国食 , 辅以金针菇、豆芽、牛肉、豆腐、蛤蜊等食材 , 闻起来味道偏臭 , 但味道鲜美、营养丰富 。
海带汤 。海带汤对于韩国人来说有着特殊的意义 , 过生日除了蛋糕 , 海带汤也是必不可少的 。海带在韩国文化中代表着“顺滑” , 所以孕妇常喝海带汤祈求顺利分娩 , 但考试时不能喝 , 可能成绩会“滑落” 。海带汤有加牛肉和蚬的两种做法 , 味道清淡不失营养 。
【都知道韩国人吃饭必喝汤,那么韩国的什么汤最好喝?】辣白菜汤 。总所周知 , 辣白菜是韩国饮食文化的招牌 , 在很多料理中都有使用 。辣白菜汤在保留辛辣味的基础上 , 加入金枪鱼、豆腐、香菇等进一步提鲜 。


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