抗癌的饮食有哪些 一日作息表分享( 二 )


抗癌的饮食有哪些 一日作息表分享

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生病前的生活作息先说说我生病前的生活作息:习惯晚睡,每天大概睡5个小时左右,周末往往睡到中午;运动以周末为主,跳跳肚皮舞或游泳,偶尔爬山,但平时几乎不运动;三餐几乎都是外食,早餐在美而美解决(住在新加坡的两年,更是每天吃麦当劳的满福堡加冰美禄),午餐以公司附近的简餐为主,晚餐有时会因为加班很晚才吃,晚上回到家就随便买个卤味果腹,爱吃脆皮鸡排,平均一周会买个一次,偶尔也会买一杯含糖手摇饮料,尽管我都点半糖或三分糖,但其实含糖量还是十分惊人;也爱吃甜食,蔬果摄取量相对不足 。虽然是不菸不酒,但现在看来这样的生活习惯也是不及格 。
拜妈咪铁血般的纪律所赐,生病后我的作息可说是有如军队生活般,日复一日、从早到晚照表操课,过得非常规律 。每天晚上十点半前上床就寝,早上六点起床,每天至少做一小时的运动,平日在家就练习平甩功及踩飞轮,有时还会跳「郑多燕」来塑身一下,假日就去近郊爬山,呼吸新鲜空气 。「要活就要动」,纵使身体不适,还是要要求自己做一些轻松的运动,平甩功就是很好的一个选择,我在住院期间一样在病房内做,即使身体虚弱也是扶着墙壁在病房走动,就是不想让自己愈躺愈像病人 。
平甩功做法双脚打开与肩膀同宽,两手平举往前伸直,脊椎打直,然后两手往下、往后甩,平甩每五下、膝盖弹二下 。也可以做高甩,就是配合吸气改把手往上举,手放下时再吐气 。(注:平甩功为梅门李凤山师父所创 。
该如何选择合适的运动癌友应依照自己的体能状况来决定适合的运动 。在体力不佳的状况下,应选择较为缓和的运动,如气功、瑜伽、甚至散步都可以,等到体力稍微恢复的时候,就可以增加运动的强度,慢跑、爬山、骑单车都是不错的选择 。癌友不适合激烈运动,因为激烈运动会产生过多自由基,反而对身体带来负担 。
游泳好吗?经询问刘博仁医师(澄清综合医院中港分院营养医学门诊主任、耳鼻喉科主任),他的建议是:「游泳是很好的运动,只是现在很多游泳池为了通过水质检测,都加了很多氯,而离水面10cm 氯气浓度最高(刚好抬头换气),氯气吸入体内会产生相当高的自由基,所以不建议癌友游泳,除非是去找高级的俱乐部以臭氧消毒池水 。」
抗癌的饮食有哪些 一日作息表分享

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摄取天然营养的食物一、全餐的概念全餐=1/4淀粉+1/4蛋白质+1/4绿叶蔬菜+1/4其他蔬菜
淀粉类:米、面、馒头、米粉等,基本上生病后,我就开始少吃白米,主食以糙米或十谷米为主,有时也会用红薏仁当主食,一些加工食物如面食、面包、馒头等都尽量少吃 。
蛋白质:肉、鱼、豆腐等,在肉品的选择上以白肉(海鱼、鸡肉)为主 。
绿叶蔬菜:如菠菜、大陆妹、油菜、茼蒿、空心菜等 。
其他蔬菜:绿叶蔬菜之外的青菜,如高丽菜、南瓜、菇类等 。
二、摄取全食物,不吃加工食品【抗癌的饮食有哪些 一日作息表分享】把握当季、均衡、多元三大原则摄取全食物,「全食物」就是天然完整、未经加工精制的食物,减少不必要的烹煮加工程序,让各种营养素搭配发挥协同效果 。
加工食品不要吃,尤其加工肉品更是碰不得,例如香肠、火腿、培根等,世界卫生组织(WHO)已经发表声明,加工肉品可能引起大肠癌,列为第一级致癌物质,这样你还敢吃吗?切记我们要吃的是「食物」,而不是「食品」 。


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