除此之外，有5种颜色的食物是素食主义不能少的 。
素食主义多吃5种颜色的食物
红色：
包括番茄、桑葚、大枣、山楂、红苹果、草莓等 。红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，此类食品含有大量抗氧化剂，能够降低患上癌症等慢性疾病的危险 。
黄色：
主要指黄豆，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等 。黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用 。
白色：
包括大米、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、火龙果、百合、茭白等 。此类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，很多就是主食，它们能够为身体提供很多必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生 。
绿色：主要指绿叶蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等 。
【柿子跟香蕉哪个热量高 柿子、白面、土豆、香蕉，哪个食物可以在人体中转化为维生素a？】黑色：
指有保健功效的黑色食物，如香菇、黑木耳、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等 。
素食主义要有正确的饮食习惯哦 。

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