你之所以有疑惑，是因为：
一方面，你没有认识到，零食也是有热量(能量)的，大多还很高 。
以你说的薯片为例，我们来看看它的热量(能量) 。在每包薯片包装外面都有营养成分表，表里就可以查到 。文章附图就是某品牌薯片的营养成分表(就在包装背面，很容易找到)，上面明确标明了每份30克薯片所含有的能量(表格diyi栏)为158千卡(662千焦)，换算成100克食物能量约为528千卡(2206千焦)，所以此为高热量食物 。根据《中国食物成分表》中的数据， 用每碗2两的米饭的能量(116千卡)为标准，这一袋薯片净含量为80克，能量为422千卡(1765千焦)，相当于3.6碗米饭的能量 。
另一方面，你可能忽视了，一种食物的热量(能量)不等于它的质量，不同食物之间同样的热量，其质量可能差别很大的 。比如100千卡(418千焦)能量，分别可由一把300克菠菜产生，也可以由20克曲奇饼干产生，而300克菠菜体积大，吃后可以产生饱腹感，而20克曲奇饼干只有约3片左右，体积很小，饱腹感很难产生 。所以，我们在吃这类食品的时候经常不自觉就摄入了比较多的能量(因为感觉不到饱感或因量少不容易“过瘾”)，自然比较容易造成如题的困惑 。
如果你要控制体重，避免体重“蹭蹭”往上升，就要特别留意这类食品的摄入量，少吃或不吃 。
另外，可以选择健康的吃零食 。
零食健康不健康，重点在零食的选择内容上 。建议你吃零食(加餐)以水果、酸奶、牛奶、豆浆、坚果、烤地瓜等既简便、富含营养，又清淡少油少盐低脂肪的食物为宜(健康加餐) 。不宜选用饼干、蛋黄派、酥饼、薯条、炸鸡块、火腿肠、方便面等高脂肪高热量的食物(不健康加餐) 。
当然，是否加餐要结合个人的体重和进食总量，体重超标的人应避免加餐，三餐总进食量较多的人，也没必要再加餐 。喜欢吃零食加餐的人，要减少！减少！减少正餐的进食量(消瘦者除外) 。
希望能为你解惑 。
【每天几乎不吃还长胖 为什么我每天几乎不怎么吃还是长胖了呢？】作者简介：贺力，四川省民政康复医院主管护师，临床营养师，国家高ji技能公共营养师，四川省营养学会会员，王兴国营养特训班第五期组长 。

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