我是以吃鸭蛋为主，鸡蛋为辅 。原因是什么呢？就是害怕鸡蛋里的药物残留 。因为童年时候家里每年都要养一些鸡与鸭，鸡的抗病能力弱，容易生病，幼鸡都必须打疫苗，就这样有时还生病，最常见的病就是拉稀，一般喂鸡土霉素，而鸭子从来都不生病不用给它吃药的 。至于鸭蛋是凉性的食物，这是一个很古老的传说，很多人都知道 。古代人可能认为鸭子习性好水，所以鸭蛋性凉 。但是我知道根据鸭蛋的成分，就是用现代的仪器，也很难测定出它是凉性的，还是温性的，还是热性的 。我每天早上一只鸭蛋，偶尔也会吃鸡蛋，寒冷的冬季也是如此 。
【为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋？】
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