到了吃烤红薯的季节了!外面卖的红薯太贵了，生的才1块1斤,烤的翻了4倍哦! 那么我今天给大家介绍微波炉烤红薯方法

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主料
红薯2个
微波炉红薯的做法步骤
1.红薯洗干净泥
2.包上卫生纸，目的是为了吸水蒸气
3.在裹上报纸，目的是保持水分不会被蒸发掉，这样做出来的红薯才不会干哦，皮也不会掉
4.放进微波炉烤五分钟，然后反面烤五分钟
5.总共烤十分钟，红薯软了就可以吃了
6.皮很容易揭掉的哦！很有食欲哦
小窍门
一定不要怕麻烦 2层就可以,红薯不要,我买了3
个 1元,回来自己烤 非常方便和省钱
生的红薯干能吃吗把红薯切成条晒干了，不知道？可以蒸熟，或者用水泡好，然后炖汤、炒菜 。红薯也富含膳食纤维和矿物质等营养成分，可以起到增强饱腹感、促进胃肠蠕动，控制体重的作用，只不过红薯干经过了干制的过程，导致水溶性维生素的量大大降低！
米饭快熟的时候把红薯干放入锅中蒸几分钟，软软的比较适合牙口不好的老年人 。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样呢！红薯干做稀饭比较好吃，这样可以让稀饭甜甜的，比较有味道，红薯干熬汤吃，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质，以及多种活性成分，是diyi健康食品 。具有抗癌、保护心脏、预防糖尿病、减肥、肺气肿、美容等功效 。
有些红薯干为什么晒不干？是放了什么东西吗？该怎么处理比较好？红薯干不可能晒不干，只是做红薯干的人是想晒到什么程度而已 。有的人为了让红薯干保持软糯甜的品质，只晒到七八分干就收起来发糖霜，如此红薯干表面就会形成一层韧皮，红薯干里面的糖分或一些水份没有蒸发出口，再继续晒下去也不可能出现红薯干变硬的情况 。

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另外，有些红薯干是用三蒸三晒的方法做成的，diyi次煮红薯时，也只是煮到半生不熟的情况下就捞起晾晒，当红薯条发软的时候又经过一次蒸熟，压条后再晒，如此的红薯干很容易在表面形成一层韧皮，这种红薯干也是表面干爽，里面及一些水分也没有完蒸发出去，以后再晒，只要不切开红薯干来晒，也是晒不干的 。

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当然，切得很薄的红薯片，不管是怎样做都可以晒干 。

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以上只是农村人晒红薯干的做法，是不会放其他物质的 。如是工厂化生产，我不清楚晾晒或烘烤过程，所以不在述说的范围之中 。
个人观点，仅供您参考 。
“倒蒸古法”做红薯干，什么是倒蒸古法？你好，很高兴回答你的问题 。“倒蒸古法”做红薯干，什么是倒蒸古法？我的回答是：“倒蒸古法”也被称为“三蒸三晒”，是红薯干的一项特殊的制作方法 。所说的倒蒸，就是将蒸过一次或两次的红薯，放在阳光下暴晒后，再返回蒸锅中继续蒸制，那为什么会釆用这样的制作方法呢？难道这样做不麻烦吗？

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现在好多市场上买的红薯干，要么是没红薯的香甜味，要么就是太干，难以咀嚼并会粘牙 。用倒蒸古法制成的红薯干，美味可口、甘甜耐嚼、食不粘牙 。吃过以后你就会觉得，这种制作方法虽然麻烦，但真的是值得的 。而釆用这样“三蒸三晒”的目的，那是因为一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软，三蒸三晒缺一不可 。

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