1、红豆洗净浸泡2小时 。（一省时间二省钱）
2、芋头半个洗净削皮切粒 。
3、电饭锅内倒入红豆，加入半锅清水先煮 。煮到红豆发胀时才放入芋头齐煮 。
4、当空气中飘着阵阵芋头香时，红豆也熟了（断开为熟），放入糖煮至再次滚开就可 。
椰香红豆糖水的做法
材料：红豆(提前泡上两个小时)、莲子、椰子粉、小西米、炼奶
过程：
1、将洗净的红豆、莲子放入锅中，加入清水
2、大火煮开之后转中火，红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟
3、将椰子粉倒入小碗中，加入少许水调匀，倒入红豆中再次烧开，即可关火搅匀，根据自己的口味加入适当的炼奶
喜欢热的现在就开吃了，还有我放入冰箱冷藏过的
备注：将红豆煮至开花最好，可是因为我是晚上煮的，煮好的时候差不多十二点了，所以就偷了个小懒，但是味道一样的好啊
红豆甘薯糖水做法
原料：
红豆、黄心番薯、红赤糖
做法：
1、红豆洗净，用水泡三个小时；
2、黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块；
3、煮锅中加入红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的番薯块，继续煮二十分钟 。煮至红豆番薯都软烂了，也是另一种沙沙的口感；
4、最后加入红赤糖调味 。
美味叮咛：
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时 。
煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开 。
秋冬季节正是各种薯类丰收的季节，也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水 。
红豆有利尿效果，可用于zhi疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦 。
也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补 。

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