马蹄马蹄，学名荸荠，沙草科荸荠属，又称水栗 。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用 。古称凫茈（凫茨），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名 。马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药 。据《中药大辞典》记载：荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效 。中医认为：荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒 。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症 。
【马蹄是长地里还是树上的呢？】

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【口 语】：马蹄、果子、白地栗、燕尾草、芽菇、莆萱、莆萩、黑三棱、芍、乌芋、莳菇、葱藕（闽南语）、钱葱（广东潮州话）、蒲荠（湖北话）、荠子（湖南溆浦话）、糍米（湖南岳阳话）、萁米（湖南常德话）、糍谷（湖南邵阳衡阳等地话，发音接近莳菇）、葡栗子（湖南耒阳话） 呸之（江西新余话）、糍果儿（四川话）、蒲青（重庆话）、浮须（渝东北）、地梨子（安徽淮南）

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马蹄生长的时候

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马蹄采收
从地里挖出来清洗干净就可以上市销售，就成了我们平时能看到的马蹄了

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