啊？现在送方便面罐头了吗？真的是一年一个样 。
【农村“姑留侄”是怎么一回事？竟然要送方便面、罐头？】

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我记忆最深刻的是送鸡蛋 。我小时候的一年 ， 我们那不知怎么传起一个谣言：今年老天爷要收小孩 ， 而且只收十岁以下的小男孩 ， 要想破解必须让姑姑送三十个熟鸡蛋 ， 最好是红皮的 。

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谣言一起 ， 各家各户都开始了行动 ， 可是我没有姑姑 ， 我父亲哥好几个 ， 没有姐妹 ， 这可怎么办？
这没有难住我那可敬又可气的母上大人 ， 她直接找到了我邻居家（当族 ， 我爷爷他们五服之内）嫁出去的姑姑 ， 让她给我送三十个鸡蛋 。
还好 ， 因为我这个姑姑家就她一个 ， 和自家叔伯兄弟有矛盾 ， 倒和我家走的很近 。于是某天上午 ， 我姑姑带着鸡蛋来了 。
母上大人没有文化 ， 但是搞创作还是yiliu的 ， 她不仅信了谣言 ， 还自我发挥 ， 告诉我一顿吃十个 ， 三顿吃完 。
在母上大人和姑姑的注视下 ， 在我妹妹馋的巴巴流口水的凝视下 ， 我咬着牙吃了五个 ， 实在吃不下去了 。
母上大人又发挥了她的聪明才智：蘸白糖 。
别的我没记住 ， 我只记住那两天我都没吃饭 。最后我妹妹高兴了 ， 剩下的鸡蛋她爱咋吃咋吃 。
事后 ， 我大概吃了有一周的大山楂丸 ， 这才消下食去 。
广东饮早茶吃的是什么东西？广东所谓的饮早茶 ， 不仅仅是喝茶而已 ， 而是广东人极其丰富的早餐形式 ， 各种各样的点心供你选择 ， 这也是一种饮食文化 ， 所谓吃在广州 ， 有机会应该来感受一下这个气氛 。

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广州人的早上问候语：你饮着茶未啊 ， 一起去饮茶呀 。由此可见 ， 这种早茶文化习惯早已渗透整个广州人的思想 。而我也从一个饮早茶的路人变成了一个做早茶的小师傅 ， 从diyi次接触广东早茶文化到今天为止 ， 也过去十多年了 ， 也见证广东早茶的一个小变化 ， 成为一个早茶文化分享人 。

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广东早茶点心 ， 说大了就分为两个部分 ， 一个是干点（比如烘培出品、煎炸出品）一个是湿点（蒸笼出品、明档出品） ， 其中湿点包含了大部分的传统点心 ， 像比较出名的：香芋蒸排骨、酱香蒸凤爪、蟹籽干蒸烧卖、陈皮牛肉丸、水晶鲜虾饺、蚝皇叉烧包等 ， 这些都是非常传统而有名的点心 ， 不管在广东还是外地 ， 都是广受欢迎的广东早茶点心 。

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粗略计算一下 ， 广东点心茶楼里面的点心出品大概有70款左右 ， 各种素菜、荤菜、热菜、凉菜都有 ， 分别有主管、副主管、案板、馅档、煎炸、熟笼、肠粉、明档、单尾、西饼等岗位 。各岗位都有自己负责的产品区域 ， 才能完成多达70款的点心制作 ， 在这里就不一一列举 ， 喜欢广式点心的小伙伴可以亲自来广州体验一下哦 ， 来广州可以约起哦 。

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