谢邀 。今天中午吃面片 。早上把青菜洗了 ， 把面揉好抹些食用油 ， 等快中午时青菜素炒加水滚开后 ， 将面扯成面片下锅 ， 就可以吃上一碗热气腾腾的青菜面片了 。

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因为我们早上吃饭都8时多了 ， 中午不饿少吃点 ， 晚上吃饭早些 ， 米饭加炒菜荤素搭配吃 。
以前 ， 我觉得面条好吃 ， 现在一斤挂面4元左右 ， 里面有防腐剂 ， 还不如买2元一斤面粉自己做面片 ， 省钱还卫生 。
因为咱赋闲在家有空闲时间合理安排生活 ， 上班族忙、挣钱多 ， 花钱买些挂面、买些鸡鸭鱼肉等熟食服务 ， 可以节约做饭时间 。
总之 ， 生活主动权在自己 。家人生活饮食可简单也可复杂 ， 但是一日三餐必不可少 ， 你说对吗?
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上班族中午吃什么不发胖有营养？午餐不健康易引发疾病
北京市疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠说 ， 现在的年轻人生活和工作压力比较大 ， 但健康意识又不够强 。尤其很多女性上班族 ， 怕发胖不愿吃快餐 ， 午餐就随便拿点零食打发 ， 日子久了 ， 很容易患上低血糖、贫血等疾病；男性则恰恰相反 ， 吃多了快餐会导致甘油三酯高、低密度脂蛋白缺乏 ， 引发一些退化性老年性疾病 ， 如高血压、糖尿病等 。这在30岁左右的白领人群中 ， 已经比较多见了 。
营养结构不合理也是上班族午餐难解决带来的一个重要问题 。北京友谊医院营养科主任洪忠新指出 ， 商务套餐中使用的肉类原料较多 ， 提供的蛋白质偏高 ， 再加上饭店炒菜油水较多 ， 脂肪和能量的摄入偏高 ， 很容易导致肥胖以及血脂偏高 。徐筠则指出 ， 自己带的菜经过长时间存放 ， 会造成营养成分流失 ， 尤其是蔬菜中的维生素C损失很大 。这样的饭菜吃多了 ， 会导致体内维生素缺乏 。
由于很难吃到可口的午餐 ， 许多人把好好吃一顿的希望寄托在晚上 ， 这也是造成上班族健康状况差的原因之一 。徐筠说 ， 不规律的饮食会造成身体代谢紊乱以及胃纳差等消化系统疾病 ， 很饿的时候吃一点东西就饱了 ， 或者吃了东西胃里不舒服 。
想办法让午餐吃得有营养
午餐很难吃得更健康 ， 和客观条件的限制有一定关系 ， 但也并非绝对办不到 。徐筠指出 ， 吃午餐时有意识地选择食物的种类 ， 可以起到营养平衡的作用 。比如 ， 主食一定不能缺少 ， 尤其是下午要进行体力活动的人 ， 最好多吃点米、面 ， 其中的碳水化合物释放能量缓慢 ， 能够长时间地维持体力 。坐在办公室里的人则应多吃粗粮 。粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用 ， 但能通肠化气、清理废物 ， 促进食物残渣尽早排出体外 。
至于蔬菜 ， 她指出 ， 如果有条件应尽量吃现炒的 ， 或者在快餐中选择生菜沙拉 ， 不要以为盒饭或自己带的饭菜里有蔬菜就可以了 。蔬菜的种类以豆类和芽菜类为好 ， 因为其中营养物质含量高 。如果只能吃盒饭 ， 最好在饭后1小时左右吃些新鲜水果 ， 以弥补维生素的损失 。

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