镇江的特产有香醋、金山翠芽茶、丹阳黄酒、小磨麻油、肴肉等 。
1、香醋:镇江香醋在海内外都非常有名 , 是镇江的地方传统名产 , 其色泽清亮 , 酸味柔和 , 和其它种类的醋相比 , 镇江香醋有着一股独特的香气 , 并且不是纯酸口味 , 而是酸中带着微甜的味道 。

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2、金山翠芽茶:金山翠芽茶是镇江自创的名茶 , 是镇江茶叶的第一品牌 , 茶叶外形扁平挺俏匀整 , 色翠显毫 , 冲泡后的茶汤汤色明亮 , 滋味鲜醇浓厚 , 叶底肥壮嫩绿明亮 。
【镇江必买的十大特产? 镇江有哪些特产】

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3、丹阳黄酒:丹阳黄酒是一种米酒 , 是以优质糯米为原料 , 采用淋饭法工艺精酿而成的 , 酒的色泽澄黄 , 清澈透明 , 香气浓郁 , 鲜甜香美 , 醇和爽口 , 刺激性小 , 风味独特 , 而且越陈越香 。

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4、小磨麻油:小磨麻油采用传统石磨研磨 , 经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程制成 , 最大限度地保留了麻油的自然风味和特有的营养成份 , 具有质纯、香浓、味醇的特点 。

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5、肴肉:肴肉与锅盖面、香醋并列为镇江三怪 , 在全国范围内享有盛誉 , 并且有国宴第一菜的美誉 , 精选猪前蹄为主料 , 经特殊的工艺加硝腌制后加工而成 , 香味醇厚 , 口感细嫩 , 酥润不腻 , 咸淡适中 。

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总结:
镇江的特产有香醋、金山翠芽茶、丹阳黄酒、小磨麻油、肴肉等 。
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