4.陶弘景：调身养形
南朝的着名养生家陶弘景，精于医学，通晓佛、道，所着《养性延命录》一书，为中国现存最早的养生学专着 。书中论述的养生法则和方法很多，大致有：顺四时、调情志、动诸节、调气息、节饮食、宜小劳、慎房事等，其中“调神养形”是期主导思想 。陶弘景为80岁的长寿者 。

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长寿吃什么好1、黑木耳 。每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍 。没有铁，我们就没有新鲜的血液，它是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸 。
2、苹果 。每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险 。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展 。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能 。
3、奶酪 。40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢！钙是体内含量最多的矿物质，99%的钙质都存在于骨骼和牙齿之中，用以打造身体的强健“硬件” 。
4、梨 。梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗” 。
5、荞麦 。荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物 。此外，其降血压和助眠的效果也很好 。
6、鱼 。关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50% 。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多 。

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长寿如何饮食1、要喝大量的水 。水是生命之源，能清楚身体毒素，维持我们免疫系统的正常工作 。如果你感到口渴、头痛、疲劳等症状，你的身体可能已经缺水了 。
2、复合维生素饭后吃 。专家表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量 。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃 。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外 。
3、吃饱但不要多吃 。减掉5%~10%的体重能让血压良好，这会减少患糖尿病的风险，并改善脂类水平（降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白） 。使用这个公式来计算你所需要的热量：你目前的体重（磅）*12 。如果每天从算得的这个值里扣除500大卡热量，你每周将会减掉1磅；如果扣除1000大卡热量，每周则会减掉2磅 。每天摄入热量不要低于1200大卡，否则你会丢失掉一些重要的营养素 。
4、不要过量进食 。太多的东西可以造成伤害，无论是食品，饮料，药物 。
【长寿养生小技巧 世界上10位百岁老人养生法】5、晚餐早比晚点好 。专家表示，人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石 。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵 。

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