沙茶的颜色和咖喱十分相似，口味也有类似的地方 。

九、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗 。

历史十分悠久 。
据传，汤圆起源于宋朝 。

当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称元宵 。

与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。

十、上海糯米团
老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐 。

糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了 。

一、四川酸辣粉
?
酸辣粉起源于四川川西一带，是四川、重庆的特色小吃，正宗的酸辣粉是由红薯、红苕、豌豆按比例调配，然后用农家的传统手工漏制而成 。

酸辣粉的特点是麻辣鲜香，辣而不燥 。

酸辣粉现在已经发展成四川小吃的代表，从南到北各个地方都有酸辣粉小吃店，尤其是天气转凉的时候，嗦上一碗酸辣粉，浑身都暖和 。

酸辣粉现在也被加工成速食食品，水煮或开水冲泡，吃起来非常方便，爱吃辣的人都喜欢酸辣粉的味道 。

二、长沙臭豆腐
?
臭豆腐的特点就是“闻起来臭，吃起来香”，臭豆腐在南北有不同的类型，北方的臭豆腐是指臭豆腐乳，口味偏咸，需要配米饭和馒头等主食来吃 。

南方的臭豆腐是臭豆腐干，一般是油炸到外酥里嫩，吃起来非常香 。

臭豆腐比较有名的是长沙和南京，南京的臭豆腐颜色是灰白，长沙的臭豆腐是黑色 。

现在长沙的臭豆腐已经开遍南北各地，深受人们喜爱，配上特制的辣椒酱，吃起来非常过瘾 。

三、西安凉皮
?
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、凉皮的统称 。

流行于中国北方地区 。
现在流行于全国各地的凉皮，一般是由中筋面粉加水和成面团，然后用清水把面团中的淀粉洗出来，最后留下面筋蒸熟，淀粉水经过沉淀后，取一勺放在平盘上蒸熟，就变成了晶莹剔透，薄而不破的凉皮，凉皮口感清爽，配上麻酱或者油辣子，味道非常香，深受全国各地人们喜爱 。

四、南京鸭血粉丝
?
鸭血粉丝汤，是南京的特色小吃 。

鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成 。
清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相极佳，由此产生鸭血粉丝汤 。

以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地 。

五、武汉热干面
?
热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料 。

热干面之所以出名，是因为它最主要的作料是芝麻酱，吃起来酱香浓郁，欲罢不能，受到很多人们的喜爱 。

六、东北烤冷面
?
烤冷面是东北特色小吃之一，起源于黑龙江地区，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤 。

• 柳州有哪些特产? 柳州特产大全排行榜
• 赣州附近哪里有田螺捡 赣州螺蛳粉销售排行榜
• 正宗老北京豆汁店 北京正宗的豆汁店排名
• 网红柳州螺蛳粉排名前十是哪些品牌-九州醉餐饮网 柳州美食大全排行榜
• 正宗阿胶是什么形状 优质阿胶都是规整长方形
• 中国十大名茶正宗排行榜？ 中国名茶大全排行榜前十名
• 蒜蓉小龙虾怎么做 蒜蓉小龙虾正宗做法
• 正宗爱媛果冻橙多少钱一斤 四川爱媛38号果冻橙销售排行榜
• 正宗的泰国香米，哪位朋友给推荐一下什么牌子的好 泰国原装米品牌对比销售排行榜
• 最正宗的撒汤怎么做有谁知道