----清蒸鲈鱼的绝妙做法 ， 鲜香味美无腥味 ， 怎么吃都不腻//----

鱼肉饱受人们的欢迎 ， 用料少不说 ， 制作时间也短 ， 而且好吃不胖营养价值高 。 清蒸的做法更是自然 ， 保持了鱼肉的本味 ， 使口感不失鲜滑 ， 最大程度保留了鱼肉的鲜香 。 清蒸鲈鱼就是一道好菜 ， 对于懒人们来说简单上手 ， 也是家常菜必学的一道 ， 日常蒸碗米饭 ， 再来一道鲈鱼 ， 吃完身心都很舒畅 ， 不过鲈鱼的处理要注意 ， 尤其在去除腥味这一步上 ， 时间也要把控好 ， 也是为了保持鲜嫩的口感 。

自古以来 ， 我国就有素食鱼肉的传统 ， 鱼和余也有着谐音 ， 因此你可以看到鱼不仅仅象征着富贵 ， 而且也代表年年有余 ， 这也是为什么鱼肉一直在年夜饭中有着重要的位置 。 这个来自海洋的生物 ， 有着丰富的蛋白质和维生素 ， 它还蕴藏着铜元素 。 铜元素是一种奇妙的物质因为它对于维持人体的神经系统功能的正常运作有着重要的作用 。 而鲈鱼是鱼类中营养价值比较高的一种 ， 尤其对于孕妇和生完宝宝坐月子的妇女而言 ， 是最佳的补品 ， 既能补养身体 ， 也不会导致人身材的走样 ， 在保证营养的同时 ， 脂肪率也很低 ， 是补血补气 ， 调理身子的必备佳品呢！