香蕉在冰柜里面冻了还能吃吗?

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香蕉在冰柜里面冻了还能吃吗?

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香蕉在冰柜里冻了是可以吃的,而且香蕉冷冻之后口感似冰激凌,更加香甜了 。
香蕉在冰柜里面冻了还能吃吗?

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我特别喜欢吃冻香蕉,这是我的做法分享给你 。
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准备香蕉、酸奶、燕麦片和水果叉(用雪糕木棍或者竹签也可以的)香蕉冻之前一定要记得先剥皮,否则从冰箱里拿出来缓化了剥皮整个口感就变了不好吃了 。将剥皮的香蕉头尾去掉一小段,从中间切开 。2. 切好的香蕉段插入水果叉 。
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3. 把香蕉裹上一层酸奶 。
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【香蕉在冰柜里面冻了还能吃吗?】这样就裹好啦 。
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4. 撒上水果燕麦片,正面撒完记得翻面喔 。
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5. 然后放进冰箱里冻4个小时以上,好吃的香蕉冰激凌就做好啦?
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熟了的香蕉放冰箱里可以吗?怎么保存好?不可以放冰箱呦~熟香蕉放入冰箱保存的话,香蕉很容易会被冻伤,果肉变成暗褐色 。
那怎样保存香蕉最好呢?首先,香蕉应该保存在8—23度之间最合适,高温会容易让它过熟,低温则容易冻伤 。买回香蕉后,将整串香蕉用水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀,然后用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干 。最后用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处 。在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可以延长存放时间5—7天!另外,香蕉还有一种特别的保存方法,将成熟的香蕉剥去外皮后,用保鲜膜包起来冷冻保存 。想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋的口感,很是美味 。
香蕉能冷冻吗(不是冷藏)? 香蕉冷冻后会有些天然冰淇淋的味道,但是最好不要冷冻,因为香蕉在低于室温的情况下会发生变质 。
如果冷冻后颜色香蕉皮颜色变深就不建议食用了 。香蕉表皮的细胞里,含有一和氧化硝素 。平时,氧化硝素被细胞膜严密地包裹着,就像人的血肉被皮肤包着一样 。香蕉被冷藏或者碰破,细胞膜便会遭到破坏,里面的氧化硝素就会被空气中的氧气氧化从而导致变质 。
香蕉的保存方法:
1、保鲜膜包裹 。可以尽量减少与空气的接触,有效防止褐变,大大延长保存期 。如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可 。
2、不要在冰箱中储存,室温即可 。低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,容易发生褐变 。
3、香蕉凹面朝下,凸面向上放置 。当香蕉平放时,整个重量都压在受压面上,表皮细胞由于受压而容易破损,因此可以凹面朝下,凸面向上放置,减少与桌面的接触面积 。
4、需要强调的是,在整个过程中,注意轻拿轻放,减少香蕉表皮的损伤或碰伤 。


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