1.羊肉泡2.胡辣汤3.染面4.麻辣烫5.芝麻烧饼6.biangbiang面7.养民饸饹8.油茶9.临潼大盘鸡10.犟牛坊牛羊肉泡馍陕西省西安市辖区临潼区 ， 隶属于陕西省西安市 ， 位于关中平原之东 ， 南接蓝田县 ， 北接阎良区 ， 西北接连咸阳市三原县 ， 西接高陵区 ， 东接渭南市临渭区 ， 西南与灞桥区为界 。

介于东经109°05′49″—109°27′50″ ， 北纬34°16′49″—34°44′11″之间 ， 总面积915平方千米 。
著名的“世界

第八大奇迹”秦始皇兵马俑、“北京时间”的来源中国科学院国家授时中心就位于临潼区 。 自周秦到汉唐 ， 临潼一直为京畿之地 ， 处于中国政治、经济、文化活动的中心地带 。
境内历史遗产众多 ， 有仰韶文化时期的姜寨遗址 ， 烽火戏诸侯发生地骊山 ， 鸿门宴发生地新丰镇鸿门堡 ， 中国第一位皇帝的陵寝秦始皇陵；唐玄宗和杨贵妃休憩之地华清池 ， 西安事变发生地兵谏亭 。
临潼美食有01 斜口臊子面嗦一口面 ， 喝一口臊子 ， 有料！斜口臊子面与岐山臊子面不同的是 ， 那一碗淀粉勾过芡的浓稠的汤汁 ， 这是一次带着丝滑口感的“几何”碰撞：丁状的胡萝卜、豆腐；条状的黄花、豆皮；不规则的木耳、大肉······每一口都是满满当当 ， 再使劲儿吸一口面 ， 不同的层次在嘴里不断的交织碰撞 ， 顺着柔和的口感滑入胃里 ， 一瞬间 ， 就体会到了“碳水”带来的快乐！02 铁炉油馍铁炉油馍是烙饼的一种 ， 但普通烙饼的它的口感却有着天壤之别 。
色泽金黄、油亮鲜香 ， 皮薄层多是它的关键 ， 一口下去酥脆的饼皮瞬间在舌与齿间开裂 ， “咔嚓 ， 咔嚓······”这一口绝对叫人赞不绝口 ， 吃了还想再吃！03 油槐狗舌头肉加馍肥瘦相间的卤汁肉 ， 搭上青红相配的辣子 ， 香而不腻 。
外表酥脆 ， 肉的汤汁浸着饼心 ， 薄薄的狗舌头饼一口下去 ， 好像是属于你一人的狂欢的party 。
这唇齿间的碰撞 ， 就是对临潼的记忆 。
04 油泼拉条子面团和得好 ， 师傅拉的棒 ， 一根面就是一碗 。
一团面经师傅双手的反复弹拉和与案板的不断碰撞 ， 逐渐得到一根棍状的面条 。
这么一道工序 ， 一根根的拉条子早已上了劲 。
【浐灞国家湿地公园南门附近中餐馆_浐灞国家湿地公园南门周边… 浐灞美食排行榜前十名大全】烧滚了的热油往放好了辣椒面和葱花的面上这么一浇 ， “滋啦滋啦” ， 辣椒面就在滚滚热油里无情地翻滚着 ， 这要到嘴里就是直接好吃到炸裂的水准了！关中老碗一端 ， 马路牙子一蹲 ， 筷子一扬面一吸溜 ， 这套标配整下来一看就是老陕西了 。
05 石子馍没有什么比石子馍更能展现出这里的风情 ， 清脆的口感像极了临潼人民的直爽；起伏的形状 ， 似波澜 ， 就像是临潼历史的婉转悠游 。
小麦粉混合鸡蛋 ， 圆饼不掉渣 ， 这是你走在乡间小路的最佳干粮 。

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