这时候我们的粉丝也差不多泡好了 ， 取出来 ， 控干水分后放到盘子里 ， 要铺到盘底 ， 然后把调制好的花甲肉倒到粉丝上面 ， 摆放均匀就行 。 把花甲放到蒸锅中 ， 开大火蒸制5分钟 。 小编在这里要提醒大家 ， 千万不要蒸的时间过长 ， 那样花甲的鲜味就都流失了 。 5分钟后 ， 取出花甲后在上面撒上葱花 ， 然后用炒锅烧热油 ， 差不多控制在油温在7-8成左右后 ， 把油泼到花甲上 ， 如果小伙伴们怕腻 ， 可以省略这一步 ， 美味的粉丝蒸花甲就做好了 。 小编觉得 ， 这道菜虽然做起来有一点麻烦 ， 但是出锅以后 ， 香味扑鼻 ， 而且非常适合宝宝和老人食用 ， 是小伙伴们可以尝试的一道美食呢 。 好了 ， 不说了 ， 我这就回家给我家宝宝做晚饭去了 ， 大家也可以一试哦 。