惠州特产有哪些土特产 惠州十大特产

惠州地处珠江三角洲 , 依山傍水 , 优越的地理位置使惠州物产繁多 , 岭南佳果品种齐全 , 山珍海味应有尽有 , 其中也不乏很多著名的土特产 , 那么惠州最有名的特产有哪些?小编为你整理了惠州十大特产及排行榜 , 包括农产品特产惠州梅菜、特产名酒罗浮山荔枝、特产名茶柏塘山茶、特产水果罗浮山荔枝、工艺品特产南昆山竹席、海鲜特产铁涌赤岸蚝、糕点特产博罗酥糖、特产零食博罗凉果等 , 这些惠州特产值得带走和送亲朋好友 , 一起来看看吧 。
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1、惠州梅菜

惠州梅菜是惠州独有的传统特产 , 是岭南三大名菜之一 , 为国家地理标志保护产品 , 原产于惠阳土桥村 , 种植历史悠久 , 历来被作为宫廷食品 , 又称为“惠州贡菜” , 是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成 。 自苏东坡来惠州后 , 这种色泽金黄、香气扑鼻 , 清甜爽口 , 不寒、不燥、不湿、不热 , 被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海 , 享誉海外 , 是惠州著名的农产品特产 。 梅菜不仅可独成一味 , 还可以把梅菜作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴 , 还经常作为礼品送给亲朋好友 。 小编推荐惠州其他农产品特产:矮陂梅菜、惠东马铃薯、龙门三黄胡须鸡、福田菜心、龙门大米、矮陂丝苗米等 。

2、东江糯米酒

东江糯米酒是广东惠州的特色传统名产 , 已有800多年生产历史 。 由于东江糯米酒所选用的糯米纯正 , 加上独特的配方 , 使其形成不含任何人工色素的红色 , 不含任何人工调味料的甜蜜 , 芬芳浓郁 , 含有丰富的葡萄糖 , 是宴客送礼的佳品 。 东江糯米酒在1977年被评为省优良酒 , 1984年获轻功部优良黄酒奖 。 东江糯米酒与鸡仔饼、凉果三款非遗美食组合成惠州非物质遗产伴手礼“西湖手信” , 成为惠州宴客送礼的佳品 。 小编推荐惠州其他特产名酒:南昆山青梅酒、罗浮山抱朴堂系列养生大补酒等 。

3、罗浮山荔枝

罗浮山荔枝是广东省惠州博罗县地方特产 , 为国家地理标志保护产品 , 更以苏东坡的“日啖荔枝三百颗 , 不辞长作岭南人”而闻名于世 , 也是惠州著名的特产水果之一 。 博罗的罗浮山 , 地处北回归线 , 属南亚热带气候区 , 上下千里丘陵、万顷沃土 , 形成了得天独厚的荔枝自然生态 , 是全国著名的荔枝生产基地 , 主要为桂味、糯米糍、妃子笑和禾枝等品种 。 罗浮山所产荔枝果皮鲜红或带墨绿色斑块 , 果皮刺小 , 果肉乳白色 , 核小肉厚 , 质厚实 , 爽脆清甜 , 有桂花香味 。 罗浮山荔枝还荣获“中华名果”称号 。 惠州著名荔枝还有镇隆荔枝 , 为农产品地理标志产品 。

4、柏塘山茶

柏塘山茶是广东省惠州博罗县柏塘镇地方特产 , 为国家地理标志保护产品 , 因产地在博罗县 , 又称罗浮山特种山茶 , 也称客家山茶 。 据史料记载 , 自明朝以来 , 博罗便是广东较早的产茶区之一 , 所产罗浮山茶为岭南四大名茶之一 , 也是惠州著名的特产茶叶 。 由于博罗种植的山茶以柏塘镇品种最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳 , 因而柏塘山茶被公认为罗浮山茶的代表 。 柏塘山茶的外形紧结、细匀、卷曲;香气天然、细长、纯正;汤色柔亮、清澈;滋味浓厚、回味甘甜 。 小编推荐惠州其他特产名茶:罗浮山甜茶、南昆山毛茶、龙门灵芝茶、密溪云雾茶等 。


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