黄油曲奇热量高，每100g曲奇当中，它的热量444大卡，碳水化合物44.08克，脂肪27.08g，蛋白质6.48g，纤维素0.53g 。

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黄油曲奇的做法：
1、材料准备
低筋面粉 130克
蛋黄1个
细砂糖50克
黄油120克
盐1克
2、黄油室温软化为软膏状，用刮刀能轻轻刮开
注意：不要用隔水加热法，容易软化过度
3、加入1克盐，用打蛋器中档将盐打匀，不要过度打发，黄油颜色稍微变浅即可 。
4、分两次加入细砂糖，打蛋器低档打匀，必须分次加糖 。
5、加入蛋黄，用打蛋器最低档打匀
6、低筋面粉分两次加入，每次用刮刀拌匀，切勿过度搅拌
7、烤箱上下火150度，长通状态10分钟
8、预热烤箱的同时，将拌好的曲奇装入裱花袋，挤到烤盘上
9、150℃30分钟，期间随时观察，根据各家烤箱脾气时间也不一样
10、烤好后注意室温冷却之后就可以吃啦
今天一天就吃了一袋200克蔓越莓饼干会变胖吗？蔓越莓曲奇饼干是会发胖的哦，所以最好不要吃太多，像这类使用了黄油、鸡蛋之类材料的曲奇都会有增肥的可能性，少量吃一些没事，但是如果经常吃的话很容易造成身体肥胖，一定要把握好量！蔓越莓曲奇饼干的热量还是比较高的，在每100克蔓越莓曲奇饼干中，热量高达427大卡，这在各类食物中是算比较高的，这种高热量食物很容易造成肥胖 。建议正在减肥期间的人要少吃，可以吃一些蔓越莓水果倒是不错的选择，还具有减肥功效呢 。如果你真的喜欢吃曲奇的话，建议减肥人群买一些全麦曲奇来吃，虽然味道和口感不如蔓越莓曲奇饼干，但是热量和脂肪都低很多，还有助于肠道蠕动，促进减肥 。
可可曲奇饼干的热量高吗？高，这个跟什么种类的曲奇关系不大，曲奇本身就有很多的黄油和糖分才能形成松软酥脆的口感，至于是可可曲奇还是原味曲奇，关系反而不大了 。

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基本所有的西式点心的黄油和含糖量都很高，如果自己做烘焙，看看配料基本就会觉得耗糖量惊人 。
【黄油曲奇热量高吗？如何做？】需要注意的是，让我们发胖的，是全天总热量摄入，而不是单纯某一种食物，如果今天吃的东西很少，或者运动量很大，那么偶尔吃一点曲奇是不会有问题的，如果全天吃了很多零食，又不怎么运动，那即使是热量少的零食，积少成多也会长胖 。

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