世界顶级海鲜排行榜 世界十大顶级海鲜( 二 )



7、皇帝蟹(300-700元/斤)

巨大拟滨蟹 , 是人们常说的皇帝蟹 , 分布于澳大利亚西部及南部海域 。 巨大拟滨蟹是多种生物的掠食者 , 尤其是双壳纲、多毛类及细小的甲壳类 。 它们主要是夜间活动的 , 但随潮汐也会在日间活动 。 在加利福尼亚州 , 它们掠食当地的蛤蜊令其数量下降 , 并令入侵的蛤蜊增加 。 皇帝蟹的价格在三百多元一斤 , 品种好的活的能卖到六七百元一斤 , 所以皇帝蟹的价格是要比帝王蟹价格贵的 。

8、澳洲鲍鱼(300元/个)

澳洲鲍鱼 , 主要是指黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等 , 其中黑唇鲍、绿唇鲍是澳大利亚比较常见的商业鲍种 , 产自澳洲海域一带 , 体积大 , 肉厚 , 它们的主要特征是腹足边缘色彩浓重 。 外壳厚实 , 有7-9个小孔 , 有的大澳洲鲍时间久长 , 外壳甚至长有海草 , 外壳肉表呈唛红色或淡黄色 。 鲍鱼腹足肌肉肥大 , 占体重的40%左右 , 是食用的主要部位 , 鲍鱼肉质细嫩 , 味道极为鲜美 , 是珍贵的海产品 。 在海味八珍中独占鳌头 。 澳洲鲍鱼价格在300元一个 。

9、帝王蟹(200-300元/斤)

阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹种 , 平均重量为10千克 , 平均长度为220毫米 。 生长于寒冷的深海水域 , 绿色无污染 , 其肉质硕大肥美 , 深受人们喜爱和推崇 , 具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质 。 是深受消费者青睐的高档美食 , 素有“蟹中之王”之称 。 自然分布于北太平洋的冷水海域 , 从日本海、鄂霍次克海至白令海一带 。 帝王蟹3斤以上的价格在200到300元/斤 , 最便宜的也卖到了100多元/斤 。

10、老虎蟹(60-180元/斤)

蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹属的一种动物 , 俗称海臭虫、虾蛄头 , 又其外形似青蛙 , 也有蛙蟹、老虎蟹、加菲蟹、倒退噜等之称 。 头胸甲呈蛙形 , 长度大于宽度 , 前半部宽于后半部 。 表面隆起 , 除额区及其附近具软毛外 , 均密布指向前方的鳞状突起 。 其肉质饱满而鲜美 , 食法上 , 它和龙虾的食法相近 , 以上汤或芝士烹调最美味 , 为台湾常见的宴会海鲜食材 。 老虎蟹价格具体需要根据其海域产地、大小、季节等因素来确定 , 价格区间在60-180元都有 。

11、蓝鳍金枪鱼(28000元/斤)

蓝鳍金枪鱼 , 为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种 , 广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中 , 栖息深度0-985米 , 体长可达458厘米 , 为大洋性洄游性鱼类 。 蓝鳍金枪鱼的肉质中含有丰富的蛋白质以及其他对人体有益的营养素 , 但是因为它的脂肪和热量都比较低 , 所以被很多人用来保持好的身材 。 现在市场上普遍的蓝鳍金枪鱼的价格在200-600元/斤 , 甚至可能更贵!要说蓝鳍金枪鱼鱼身上下最贵的就是它的腮帮子肉了 , 价格在28000元/斤 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。