目的是避免因吃的过少,产生酮体,对胎儿的大脑神经系统造成损伤 。
其次,饮食提供足够的水溶性维生素
食物可以选择各种杂粮例如小米粥、玉米面粥、紫米粥、燕麦片等,绿叶蔬菜例如小白菜、菠菜、小油菜、茼蒿、乌塌菜等,各种水果或者葡萄干、大枣、香蕉干芒果干等水果干均可 。
目的一方面是像绿叶蔬菜富含叶酸,可以预防胎儿神经管畸形,粗杂粮和蔬菜富含的B族维生素有利于减轻早孕反应;另一方面,像B族维生素,在体内储存量小,短期供应不足容易缺乏 。
然后,每天补充孕妇综合维生素矿物质片
在保证碳水化合物和B族维生素基础上,如果有胃口,保证蛋白质供应
尽量烹调清淡,选择蛋花汤,蒸蛋羹,牛奶酸奶,豆浆豆腐,汆丸子,鱼肉,虾仁等 。
或者选择不同温度,不同口感,不同口味,不能气味的能让孕妇吃下去的蛋白质食物
只要是喜欢的,相对健康的食物,不必苛求品种,能吃进去是最重要的 。
作者:蔡建霞主管护师国家二ji公共营养师
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