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2、咖啡果 , 果为浆果 , 肉味甜 , 亦称梳果 。椭圆形 , 长9~14毫米 , 幼果绿色 , 成熟时呈红色 , 紫红色 。每个果实一般有种子二粒 , 亦有一粒或三粒的 , 呈半椭圆形 , 有一条纵沟 , 称腹沟 。
可可和咖啡的区别是什么?1、原料不同 可可粉是由可可豆研磨而成的 , 而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的 。虽然可可豆和咖啡豆长相相似 , 但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的 。
2、生长地不同 可可树原产美洲中部及南部 , 广泛栽培于全世界的热带地区 。在中国海南和云南南部也有栽培;而咖啡树多生长在南北回归线间拥有高山地形的国家 。
3、功能不同 可可粉多用于生产巧克力和饮料 , 也是巧克力蛋糕必须的制作材料 。而咖啡粉常用于冲泡各种各样的咖啡饮料 。
4、外观不同 可可树和咖啡树结的果实也是打不相同的 , 可可树结出的果实是厚大的豆荚 , 剥开豆荚取出的可可豆 , 经过加工研磨可得可可粉;而咖啡豆的果实为一颗颗的豆子 。
【咖啡和可可饮品功能上有何区别 咖啡和可可的区别是什么?】5、口感不同 粉末香味比较淡,一调羹冲水后,液体呈深棕色,香味较为浓郁 , 口感苦 , 略微有一点酸味 , 咖啡要看不同的样式的咖啡 , 一般来讲 , 咖啡的味道有点甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆 , 酸味不强柔润顺口 , 味道柔和 。
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