怎么制作出好吃的水果酸来?( 二 )


功效:这道饮品甘甜好喝,滋润心肺,生津止渴,抗老化,可带动气血循环,减少心血管的淤塞,建议睡前饮用最适合,补血又瘦身 。
9. 柠檬醋
材料:柠檬500克、冰糖500克、陈年红醋或高粱白醋一瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐一只 。
作法:
1)将柠檬洗净后放置阴凉处晾干;
2)依水果形态大小,切片或切块泡制使用;
3)将果片及陈醋放入瓶内,再把冰糖放入瓶内,浸泡过程中稍微搅拌一下,促使冰糖溶化;
4)材料全部加入瓶内后,密封放置阴凉处 。
食用方法:
浸泡约30天后,将柠檬全部捞起,以免时间久了有苦味 。然后再等 15-30天,至冰糖完全溶解后,即可取出饮用 。取出浸泡汁液,加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳 。
柠檬醋能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑的发生,并有部分美白的效果 。饭后喝一小杯柠檬醋可以使人元气大增、精神焕发,也更美丽窈窕 。但是柠檬与醋的酸度都很高,空腹喝太多会伤胃,尝试时不可不小心 。
10、苏打醋
制作方法:糯米醋60克,冰汽水300克,如果口味需要还可以加入蜂蜜少许 。在糯米醋中加入蜂蜜少许 。在糯米醋中加入汽水,然后倒入蜂蜜,现冲现饮 。
健康功效:苏打醋不但非常好喝,并且有清热解渴,瘦身去脂,补充维生素的作用 。它可以有效地调节体内酸碱值,增强身体活力,防止身体老化 。


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