即食燕麦可以直接用开水冲泡，其余的燕麦需要进行一定时间的熬煮才能够食用 。一、燕麦是否可直接用开水冲泡：1、生燕麦片不可以直接用开水泡了喝，而是需要煮20—30分钟 。2、熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次 。单独煮生燕麦片的话，味道到营养都不会特别的好，最好是和牛奶搭配 。3、即食燕麦，或添加巧克力、果仁、水果片的即食燕麦，这样的是可以直接用开水冲泡的 。二、燕麦的食疗功效：燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥，燕麦粉也可做食物，也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品、松饼、甜酒和饮料，也常被加入汤、肉麦粥，还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料 。燕麦麸可以单独食用，如熬制燕饼、蛋糕和面包里，也可以和其他食物一起食用 。燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效 。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感 。三、食用注意：燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则，每天食用量以40克为宜，小孩或者老人还应更少，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气 。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品，即使食用也应该选择燕麦粥 。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼，然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择，风味和口感都很好 。晋西北群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的燕麦吃法 。西北地区的人们都是“三生三熟”的吃法 。以五寨为例，在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”；可搓成长长的“鱼鱼”；用熟山药泥和莜面混合制“山药饼”；用熟山药和燕麦拌成小块状再炒制成“谷垒”；将生山药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”；小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”；燕麦包野菜的“菜角”；更直接地将燕麦炒熟加糖或加盐的“炒面”等等，各具风味，百吃不厌，燕麦食品常常用以待客，并作为礼物相赠 。
牛奶煮燕麦片,多久能煮熟啊？二、准备材料：牛奶:250克，燕麦:70克，清水适量，白糖或盐适量 。三、牛奶煮燕麦的具体操作步骤如下：1、在锅里加入适量的清水,一般是一碗燕麦两碗清水.将清水烧开,然后加入燕麦 。2、大火煮开后,改为小火,搅拌,煮到燕麦变得粘稠.煮开时,燕麦糊非常容易溢出,所以,技巧就在于让锅保持高温又不溢出 。3、倒入牛奶,和水等量,搅拌,用小火煮2~3分钟即可 。四、菜谱特色:牛奶煮燕麦片是非常健康有营养的吃法.牛奶含有丰富的油脂蛋白质,而且还有补钙的作用.而麦片是粗纤维杂粮,多吃燕麦可以促进消化和防止便秘.燕麦作为早餐或者晚餐都适合 。
怎么用最快速度把燕麦煮烂？你说的应该是比较纯的燕麦吧，市场上有一种速溶的燕麦是加工后混合型的 。

文章插图
纯度比较高的燕麦，确实不太容易煮 。
我告诉你我自己的方法是：
将燕麦浸泡在足够的水里，浸泡过夜 。
早起后把燕麦放在小锅里，加入水，根据燕麦片的柔滑程度而确定煮的时间 。
首先把它煮沸，然后开小火开始慢炖5分钟，直到燕麦变软既可，放入碗中降低点温度就可以吃了，在降低温度的过程中燕麦还在继续变软 。
【燕麦片煮多久可以熟，燕麦片用开水还是温水？】如果你不想失去太多的营养，一定不要过度烹饪，几分钟就可以了 。

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