一碗绿豆，煮五分钟，得四款消暑冰品

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干绿豆，洗净后加10倍的清水大火煮，开锅5分钟后关火 。别掀锅盖，继续用余温焖上10分钟 。焖的过程中绿豆会自然开花，皮芯还不分离，吃起来口感特好 。

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焖好晾凉后，将绿豆汤倒出，夏日饮用解暑解毒利水 。开花的绿豆中加些冰糖，放冰箱冷藏，做成冰爽绿豆沙，冰冰的凉凉的吃起来令人十分惬意 。或者放冰箱冷冻，做成绿豆冰块、纯绿豆冰棍、奶油绿豆冰棍，小朋友最喜欢 。

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绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效，是夏日最经典的消暑食品，但不能大量食用，尤其体质寒凉的不要多吃 。绿豆的营养成分：蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、铜、维生素E。绿豆皮也能清热解毒，还有消肿、明目的作用 。

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【绿豆冰品】

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干绿豆200克，水2000克，冰糖适量 。

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将绿豆用清水洗净 。

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洗净的绿豆加水一起放入锅中，大火煮，开锅后5分钟即可关火 。关火后不用掀锅盖，再焖10分钟 。焖的过程中绿豆会自然开花，皮芯还不分离 。电视上曾看到一位老中医讲，煮绿豆汤，开锅后三到五分钟的绿色汤最解毒，只是等凉透后还会变成茶黄色 。
将绿豆汤轻轻滤出，凉透即可饮用，冷藏更佳 。
剩下的开花熟绿豆，拌些冰糖粉，放冰箱冷藏，做成冰爽绿豆沙，美美的夏日甜品 。
还可以放入冰箱自带的冰格中，冷冻成冰块 。
绿豆冰块，凉爽至极，暑意顿无~
当“旅行”撞上“美食”，会碰撞出怎样的火花？当“旅行上“美食”那是再好不过的完美体验啦！

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旅行，去发现诗和遇见远方，让身体在路上 。在旅行中遇见合口的“美食”定会使味蕾感动?，吃，是人类的diyi需要 。不是有那句话“世上唯有爱与美食不可辜负！”吗？然也 。

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我上个月刚刚去过重庆，那真真是“旅行”撞上“美食”啊，一路的风景一路的美食，让身体和灵魂都在路上 。

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diyi次坐游轮，diyi次看长江夜景，diyi次看到到“洪崖洞”的minzu风情吊脚楼，知道长江索道是中国人自主研发自主建造！diyi次知道轻轨可以穿楼而过！旅行总是令人难忘的 。

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美食更是举不胜数，九宫格火锅、辣子鸡、口水鸡、双椒兔，毛血旺等等，好吃的太多太多了，现在想想还在忍不住流口水? 。

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有时间一定还会出去走一走，期待还能在“旅行”中撞见“美食”完美！

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