3、巴西紫莓
虽然种植上和蓝莓没什么两样 ， 但是销售上却是超ji食品 ， 巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高 。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力 ， 其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病 。巴西紫莓可以榨汁 ， 和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里 。
4、牡蛎
由于牡蛎中含有矿物质锌 。男性不育与体内锌含量偏低有关 。而锌还可以抗病毒 ， 然而学者们却不能解释原因 。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关 ， 其中包括伤口愈合 。
5、西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽 ， 具有保湿和提神的作用 。由于其有助于加强免疫系统的功能 ， 所以可以抗感染 。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处 。
6、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物 。在当令时 ， 卷心菜在冬季也很容易获得 ， 而且不贵 。把各种各样的卷心菜(白的 ， 紫的 ， 中国的)加到汤里 ， 慢慢炖 ， 可以让抗氧化物释放入汤中 ， 从而增加食物的营养价值 。
7、杏仁
一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力 。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半 ， 维生素E可以增加免疫力 。杏仁含有的核黄素和烟酸 ， B族维生素同样有助于抗击压力 。
8、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C 。然而 ， 目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以zhi疗感冒和流感 ， 而不需要再补充 。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质 。不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧 。
9、麦芽
麦芽是小麦种子的一部分 ， 可以营养小麦的幼苗 ， 这说明其富含营养 ， 包括锌 ， 抗氧化物 ， 和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质 。麦芽还含有纤维素 ， 蛋白质和不饱和脂肪 。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉 。
10、低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率 。看看标签上写的活性益生菌 。一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统 ， 从而抗感冒 。还有维生素D ， 最近研究发现维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率 。
11、大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌 。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌 。烹饪技巧：剥皮后 ， 放置15-20分钟 ， 然后再烹饪 ， 这样可以激活提升免疫力的酶类 。
12、菠菜
菠菜因富含营养而被称为超ji食物 。它含有叶酸 ， 有助于产生新的细胞并修复DNA 。同样富含纤维素 ， 抗氧化物如维生素C ， 和其他一些营养 。生吃或半熟食用最佳 。
13、茶
红茶还是绿茶?它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮 。这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们 。含与不含咖啡因均可 。
14、红薯
像胡萝卜一样 ， 红薯含有可以去除自由基的beta胡萝卜素 ， 还同样富含具有延缓衰老和抗癌功效的维生素A 。
15、西兰花
西兰花很容易在杂货店和食品中见到西 ， 它是提升免疫力的基本要素 。一项研究报道 ， 西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统 。而且 ， 西兰花富含营养 ， 可以保护机体免受(疾病)攻击 。西兰花含有维生素A ， 维生素C和谷胱甘肽 。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈 ， 维生素B和维生素D可以提高免疫力 。

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