代餐饼干减肥有效果吗
【代餐饼干减肥有效果吗 代餐饼干和普通饼干的区别】

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有人说代餐饼干能够减肥，一是因为大多代餐饼干的配料都具有高纤维、低热量、易饱腹的特点 。
二是因为代餐饼干容易定量，每吃一包饼干都明明白白地知道自己摄入了多少能量，对于肥胖者来说，可以准确地控制能量的摄入，因而能起到减肥的作用，达到减肥的目的 。
代餐饼干怎么减肥
如果有人特别想利用代餐饼干来减肥又不想损害身体的话，建议部分代替正餐，且最好是代替主食 。
然后搭配西兰花、菠菜、油菜等膳食纤维丰富，营养价值比较高的蔬菜；鱼虾、鸡肉等高蛋白低脂肪的白肉；富含优质钙的脱脂牛奶等 。
代餐饼干和普通饼干的区别
无论是普通饼干还是所谓的“代餐饼干”，其主要的成分无非就是碳水化合物，脂类(油脂)、蛋白质以及一些矿物质(强化饼干多一些) 。代餐饼干与普通饼干的主要区别就是含有更多的膳食纤维，这些膳食纤维来源于麦麸、豆类的豆皮、无水蔬菜当中 。吃过高粱面、麦麸饼的朋友都知道，过多的膳食纤维口感粗糙，为了让这些纤维更容易下咽，往往会在制作过程中加入大量的油脂(饱和脂肪更多一些，比如棕榈油、椰子油) 。这也就是为何我们在对比高纤维饼干和普通饼干时会发现，高纤维饼干的脂肪含量往往更高一些 。
粗粮饼干吃多了会发胖吗？粗粮饼干的脂肪含量高，吃多了会发胖 。
很多粗粮饼干为了让自己“名副其实”，会在原料中添加麸皮等粗纤维，但麸皮中的不溶性膳食纤维含量高，会导致饼干口感粗糙 。
因此厂家会添加更多植物油，让口感更加香酥，油脂含量不降反升 。

扩展资料：
由于麸皮中的水不溶性膳食纤维含量高，导致粗粮饼干比一般的酥性或韧性饼干口感要粗糙，不易让人接受。
所以工艺上粗粮饼干往往会添加更多的植物油来弥补这一“不足”，让味道与口感更加香酥一些，以便为大众所喜欢 。导致粗粮饼干不但油脂含量没有降低，反而会更高！
这也是为什么粗粮饼干可以吃着那么愉快，而一个粗粮的窝窝头却并不那么可口的原因了 。
参考资料：人民网——粗粮饼干是减肥“圣餐”？！错！

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