有一次,我和一个男性朋友一起去出差 。经过他的家乡,他说好久没有回家了,让我陪他回去看看父母,在他家住一晚 。我当时没多想就去了 。
到了他家,他父母对我很热情,准备了很多好吃的东西给我们 。吃过晚饭,朋友说我住楼上的房间,我就自己提着行李去房间了 。一进房间我惊呆了,床上的被套、床单都是全新的 。我感觉很不好意,diyi次来就这么隆重 。由于白天坐了一天的车,特别累,我就躺在床上玩手机,不知不觉中就睡着了!当我醒来,已是凌晨两点,我看到楼下客厅的灯还亮着,心想同事怎么这么 晚还不睡觉?是不是在跟父母在聊天?
第二天早上,我们吃过早餐就出发去下一个城市了 。路上我问了一下同事,昨晚为什么那么晚不睡觉?他突然低头笑起来!我再三追问,他说,他父母误认为我是他女朋友,只给我们准备了一个房间!他没地方睡,只好在客厅的沙发上将就一晚 。我听完,也大笑起来 。问他为什么不跟父母说清楚?他说他diyi次带一个女人回家,没经验!
在农村,现在你还自己动手做酱吗?如何身在农村,条件允许,又不嫌麻烦,肯定会自己做 。

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一来纯天然,无添加,更健康,那份咸香醇厚是香精代替不了的;二来有多年感情,让老手艺传承下去;三找回一些儿时的味道,买来的总感觉欠缺那么一丝丝味道 。

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记忆中我们重庆农村,以前的家庭,都会制作很多耐蓄藏,能下饭,能做为调料的各种食品 。比如:咸菜,泡菜,豆腐乳,豆豉,豆瓣酱,黄豆酱,玉米酱……如果一个主妇不会几手,那在周围是抬不起来头的 。当然,邻里之间也乐于相互传授经验 。只要虚心勤奋,家里永远不缺下饭,炒菜的东西 。

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每年,家家都会种上儿菜,榨菜,蚕豆,黄豆等,每当收获时,大人准备一应物品准备制作 。小孩们总是帮着大人打下手,一家人配合上阵 。维护着一家的菜品保证 。
一碟咸菜下稀饭,一勺豆瓣酱加酸姜炒新鲜肉,豆腐乳下干饭……,成为一批批农家子弟的回忆 。
现在农村的人少了,大多是老人,也没有精力去做那些东西,制作以上食品的寥寥无几,再加上现在买什么都方便,很多东西都只存在于记忆中,慢慢的失传了 。
豆瓣酱,以前家家必备,现在都很少有人制作了 。从蚕豆收获,晒干,炒熟,浸泡,发酵霉变,再到装坛加调料密封,很是繁琐 。还在制作的,基本是吃了几十年,改变不了口味的人了 。
至于黄豆酱,玉米酱,我不太懂制作过程,应该和豆瓣酱异曲同工 。只记得高中时有幸吃过,那份咸香,至今难忘,同学用肉疼的表情看我用勺子挖他的黄豆酱依然历历在目 。
希望好东西,传承下去 。
现在出去旅游需要注意些什么啊?哪里比较凉快啊?现在出去旅游需要注意的当然是疫情防护和天气状况了!要说凉快,祖国的大西北肯定是景美最凉快的地方了!

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今年因为疫情,旅游成了一件很纠结的事情,出去旅游疫情防控成了最重要的事,楼主出去一定要选择疫情低风险地区,提前了解旅游目的地的防疫政策做好准备,旅游景点的防疫措施,戴口罩、勤洗手一定做好自身防护!

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