推荐食谱：【凉拌苋菜】
1.洗净的苋菜一把 ， 蒜子几个剁成蒜末 ， 准备红椒半个 ， 去掉内瓤 ， 切成细丝 ， 用来配个颜色 。

2.锅中添入清水 ， 开大火烧开 ， 水开以后加入少许植物油和少许食盐 ， 然后放入苋菜 ， 焯水一分钟以后关火捞出 。

3.然后迅速地放入凉水中过凉 ， 把焯过水的苋菜放入漏勺中 ， 控去水分 ， 用手轻轻按压 ， 挤干里面的水分 。

4.准备一个大的拌菜盆 ， 倒入蒜末 ， 加入食盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 陈醋 ， 鸡精 ， 葱油 ， 芝麻香油各适量 ， 喜欢吃辣的可以放一些辣椒油 ， 放入苋菜搅拌均匀 ， 美味即成 。

三 ， 花椰菜花椰菜又名花菜 ， 富含蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 多种维生素和钙 ， 磷 ， 铁等矿物质 ， 能助消化 ， 增进食欲 ， 提高免疫力 ， 其中每100克花椰菜里面叶酸的含量为93.3微克 ， 营养价值和防病作用也远高于其他蔬菜 。
推荐食谱：【家常炒花菜】
1.花菜半个切成小朵 ， 红椒和青椒各半个切成菱形片 ， 大蒜几粒切成蒜片 ， 生姜一小块切成姜片 ， 小米椒3个对半切开 ， 五花肉一小块切成薄片 ， 放入小盆中备用 。

2.锅中烧水 ， 加入一勺食盐和少许植物油 ， 水开后下入花菜和青红椒 ， 焯水15秒左右即可倒出控水 。

3.另起锅添入半勺食用油 ， 倒入肉片翻炒 ， 再放入姜蒜和辣椒 ， 炒出蒜香味以后 ， 加入蚝油3克 ， 翻炒化开 ， 倒入花菜 ， 快速翻炒几下开始调味：加入食盐2克 ， 白糖1克提鲜 ， 胡椒粉1克 ， 生抽5克 ， 快速翻炒化开调料 ， 翻匀以后就可以装盘了 。

四 ， 莴笋莴笋又名莴苣 ， 青笋 ， 口感脆嫩营养高 ， 富含胡萝卜素和维生素C ， 以及丰富的磷和钙 ， 其中每100毫克莴笋里面含有叶酸53.9微克 ， 对于我们的身体健康非常有好处 。
推荐食谱：【莴笋炒肉片】1.准备莴笋一根 ， 削去外皮 ， 改刀切成菱形片 ， 红椒一个切成菱形片 ， 猪瘦肉一块 ， 切成均匀的薄片 ， 放入盆中 。
2.接下来把肉片腌制一下：盆里加入食盐 ， 胡椒粉 ， 料酒各适量 ， 用手抓匀 ， 再倒入半个鸡蛋清 ， 顺一个方向拌匀 ， 再加入玉米淀粉抓拌均匀 ， 最后加入植物油 ， 防止肉片粘连 ， 放在一边腌制10分钟 。
3.小葱一根切成段 ， 生姜一小块切成姜片 ， 蒜子几粒切成蒜片 ， 一起放入盆中备用 。

4.锅中烧水 ， 加入食盐入底味 ， 再加入少许植物油 ， 水开后 ， 下入莴笋和红椒 ， 焯水30秒关火捞出 。
5.另起锅添入食用油 ， 油温4成热时下入腌好的肉片 ， 等肉片定型变色以后 ， 倒出控油 ， 锅中再添入少许食用油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 倒入肉丝翻炒 ， 再倒入莴笋和红椒 ， 开大火快速翻炒30秒 。

6.下面开始调味：加入食盐2克 ， 鸡精2克 ， 白糖1克提鲜 ， 继续翻炒均匀 ， 烹入生抽5克提鲜 ， 翻炒均匀 ， 美味即成 。
【2果】：
一 ， 葡萄
葡萄是夏天的应季水果 ， 营养比较丰富 ， 含有维生素B ， 维生素C ， 以及钙 ， 磷 ， 钾 ， 铁 ， 叶酸等微量元素 ， 还有人体必需的氨基酸 ， 经常食用葡萄 ， 可以健脾和胃 ， 还可以减少心血管疾病的发病风险 ， 葡萄皮和葡萄籽 ， 对心脏的保护作用更佳 。
二 ， 杏子
杏子是夏秋季节的水果之一 ， 口味酸甜 ， 含有丰富的糖类 ， 还富含丰富的钾 ， 钠 ， 钙 ， 磷等矿物质 ， 有预防高血压的作用 ， 杏还可以入药 ， 对呼吸道有很好的调节作用 ， 据资料显示：每100克杏子里面含有叶酸5微克 ， 经常少量食用 ， 对身体健康有益 。

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