科学吃合理动 组合拳打退“压力肥”

　　如何避免“压力肥”？“应避免摄入高糖、高脂肪的垃圾食品 ， 如油炸类、腌制类食物、汽水可乐类含糖饮料、话梅蜜饯果脯类食品、冰淇淋等冷冻甜品类食品、烧烤类食品等 。 ”徐琳琳说 。

　　不摄入垃圾食品始终治标不治本 ， 降低压力、缓解情绪 ， 保持愉悦心情才是“去根”之法 。 徐琳琳指出 ， 毫无压力、快乐无忧的感觉也由神经递质调控 。 例如 ， 血清素(5-羟色胺)便能够让人情绪舒缓、感觉良好 ， 提升幸福感 。 而色氨酸、镁、锌、钙等营养物质可参与合成血清素 ， 这就给我们有针对性的摄入缓解压力的食物提供了指导 。