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店里的主厨也都是在本地日料领域有成熟经验的，而对于日料而言，其实这句话有点累赘，因为好的日料在食材新鲜程度和制作人追求精进品质的心态相比，成熟经验并不抢眼 。

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虎珀料理并非加盟店，楼上楼下一共180平左右，推开门看到的是开阔视线的明档、还有为数不多的散座，慢慢上到二楼，看到6人座的榻榻米、还有3个包间，最大的能容纳12人，还有7张四人散座 。一楼明档最吸睛的就是座位上方的各类酒水，店内的酒水全部进口，梅子酒、清酒、果酒...价格也从30多到几百不等 。

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刺身、手握、烤物、炸物、主食、前菜、沙拉...细分下来，近百种菜品，价位也很难一一说明 。日料的价格相比其他餐饮较高一些，但是选择一个同类型日料店做参照物，这里的价格还是比较合适的，人均80左右 。当然，点了很多刺身的话...就当我没说 。

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营业时间：11.30到中午2点，下午5点到9点30

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探店地址：金凤区育安巷天宝时尚广场西侧向南30米虎珀精致料理 。

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披头士串烧精致料理

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看到这家店的时候，diyi印象就是披头士日料?对于名字一下子感兴趣起来，披头士串烧精致料理是一家融合了日本的小酒馆文化和披头士为代表的欧美文化混搭的居酒屋 。店里的气氛是属于喧嚣中带点温馨的那种，没有西餐厅的刻板拘束，下班后约上三五好友在这儿小酌是最佳的场地之一了 。

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去这里是和闺蜜一起去的 。前菜，前菜的分量虽然很小，但也算是比较精致了 。前菜推荐：芝麻八爪鱼、自制手工泡菜 。寿司的种类比较多，摆盘看起来也比较整齐 。如果吃多了肉类，也可以选择一份沙拉解腻，推荐健康豆腐牛油果沙拉，嫩绿的色泽，健康的搭配 。口感更佳特别 。到了晚上店内还有烧鸟提供 。他们家的吧台架上放了许多酒，酒类丰富，有居酒屋常见的清酒，也有梅酒，啤酒等 。

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居酒屋里没有酒吧的闹哄哄，也没有日常饭馆的嘈杂 。在这里你只需点上一杯自己爱喝的酒，和三两个小食，便开始闲聊，没有敬酒和劝酒，而是悠哉悠哉地喝着杯中的酒，想喝什么酒都随自己的心情喜好 。

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地址：湖滨西街与西桥巷路口向东150米路北(城市1号北门对面)
营业时间：11:00-22:20
無限居酒屋
無限居酒屋，算是银川最早期的日料小店了，位置很好很找，门口有很多停车的地方 。深棕色和原木色的搭配素雅简洁，店内的木质桌椅与摆设让人觉得这才是一个日料店该有的样子 。如果想吃的丰富一点，可以选择这家，他家的日料种类很丰富 。

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