莲藕猪脊髓汤材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐做法：将莲藕清洗干净之后去皮 ， 最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍 ， 最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中 ， 加入调味品以及清水 ， 慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜 ， 加入食盐就可以直接服用 。功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况 ， 那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤 ， 能够很好的辅助身体恢复健康 。

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牛内红枣汤材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐做法：将牛肉清洗之后切小块 ， 红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中 ， 最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了 。功效：冬季养生食谱有哪些 ， 这道食谱就是一个非常不错的选择 ， 服用之后具有很好的补中益气的效果 。
牛膝蹄筋材料：牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐做法：将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中 ， 加入适量的清水蒸煮大约四个小时 ， 酥软之后就可以去除 ， 最后放到冷水中浸泡两个小时 ， 去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用 ， 鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层 ， 随后放入牛膝 ， 上面一层放火腿以及蘑菇 ， 最上面则放上葱姜 ， 最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了 ， 大约三个小时之后就可以服用了功效：这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用 ， 服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用 。
羊肉炖萝卜材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐做法：将白萝卜和羊肉洗干净 ， 最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右 ， 然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中 ， 炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了 。功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用 ， 特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用 。在冬天服用一些羊肉炖排骨 ， 能够很好的温暖身体 。
冬季养生食谱冬季养生吃什么？冬季养生食谱冬季养生
1、养肾为先 多吃羊肉红薯萝卜
寒气内应肾 。肾是人体生命的原动力 ， 是人体的“先天之本” 。冬季 ， 人体阳气内敛 ， 人体的生理活动也有所收敛 。此时 ， 肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量 ， 又要为来年贮存一定的能量 ， 所以此时养肾至关重要 。
饮食上就要时刻关注肾的调养 ， 注意热量的补充 ， 要多吃些动物性食品和豆类 ， 补充维生素和无机盐 。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物 。
2、温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴 ， 冬季吃这类食物易损伤脾胃 。
而食物过热易损伤食道 ， 进入肠胃后 ， 又容易引起体内积热而致病;食物过寒 ， 容易刺激脾胃血管 ， 使血流不畅 ， 而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环 ， 有损人体健康 ， 因此 ， 冬季饮食宜温热松软 。

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