蛋白质不足可造成哪些后果? 女性蛋白质不足可以引起肥胖( 二 )


绝招五:食欲不佳就补充蛋白粉很多男性在运动后完全没有食欲,或是没办法立刻吃饭,这时补充比较容易消化吸收的蛋白粉,是个不错的选择,因为它能够迅速提供氨基酸作为原料 。如果你的日常饮食以素食为主,也应该补充蛋白粉,最好选择添加有各种维生素的完全蛋白粉 。绝招六:计算出需要补充的蛋白量一个健康男性,每公斤体重每日需要1.2~1.4克蛋白质;如果是长期坚持锻炼者可以适当地增加至每公斤体重每日1.7~1.8克左右蛋白质 。以一个正在进行健美训练的70公斤的男性为例,每日需要补充的蛋白量为120克左右 。
绝招七:合理安排饮食现在看看如果每日需要摄入120克蛋白质,该怎样安排一日饮食:早餐: 鸡蛋1个(含蛋白质6克) 牛奶1袋(含蛋白质15克) 全麦面包4片(含蛋白质10克) 猕猴桃1个 共含蛋白质31克午餐: 鸡胸肉50克(含蛋白质10克) 面条2两(含蛋白质6克) 炒青菜1盘(含蛋白质3克) 北豆腐100克(含蛋白质7克) 猪肝50克(含蛋白质10克) 共含蛋白质36克晚餐: 草鱼100克(含蛋白质18克) 牛肉100克(含蛋白质20克) 米饭100克(含蛋白质3克) 蔬菜1盘(含蛋白质3克) 共含蛋白质44克晚上: 酸奶1杯(含蛋白质10克) 共含蛋白质10克 共计含121克蛋白质 。
特别提醒:在安排饮食的时候还要注意以下几个问题 。
1.食物烹制时间过长、温度过高,特别是炸、烤、煎等方法容易使蛋白质受到破坏 。
2.尽量将每餐的蛋白量控制在30~ 50克,因为人体一次只能吸收30克左右的蛋白质,太多也是浪费 。
3.对于要降体重或是食量有限的人来说,用蛋白粉代替一部分食物是较好的选择 。蛋白质并非越多越好 蛋白质也并非越多越好,因为超过需要量太多的蛋白质需要被排泄掉,会加重肾脏负担 。肾脏,这个在男性体内极富魅力和潜力的器官,是人体内蛋白质排出的惟一途径,过多蛋白质会使肾脏超负荷运转,造成代谢产物排出受阻、肾功能损伤、加速肾脏生理功能老化 。但在今天,每日的蛋白 质摄入量超过需求的人还是为数不多的,只要遵循我们提供的标准,诸位男士尽可以满意地摸摸自己腰部左右两侧,放心大胆地大吃大喝 。正确顺序进食蛋白质,吃出IQ来 哈佛大学赛恩教授观察受测者按不同顺序进食早餐后发现: 先吃蛋、肉等蛋白质食物,再吃米面等碳水化合物的受测者,血糖缓慢上升维持稳定,并从早上持续到下午,一整天都思维灵敏,精力旺盛 。但先吃碳水化合物再吃蛋白质食物的受测者则困倦、想睡 。这是因为先吃碳水化合物导致血糖上升,身体为了降低血糖,就分泌胰岛素;胰岛素使血液中的色胺酸比酪胺酸先到达大脑,让人放松、想睡,思考变得比较迟钝


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