薏米绿豆胡萝卜是可以一起炖的 。
薏米绿豆胡萝卜粥营养价值高，但是并不是每一人都适合食用 。薏米绿豆胡萝卜粥属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用，阴虚者也不宜食，绿豆的寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等 。具体来说，以下几类人群不适合饮用薏米绿豆胡萝卜粥：
1、属于寒凉体质的人 。
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病 。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人 。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。
这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻 。
3、正在服用各类药物的人 。绿豆的解毒成分会分解药效，影响zhi疗 。
4、孕妇 。薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，所以孕妇慎用薏米 。
【薏米绿豆胡萝卜可以一起炖吗】

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