在日常生活中 ， 很多人都喜欢喝汤 ， 汤的味道鲜美 ， 营养价值高 ， 很受人们的喜爱 。那么吃饭的时候该怎样喝汤呢？下面让我们具体来看看吧！

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吃饭喝汤好吗

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专家建议：吃饭时喝少量的汤是有益的 ， 由于体内水分达到平衡 ， 吃饭时就可以保证分泌充足的消化液 ， 增进食欲 ， 帮助消化 。但是 ， 千万不可边吃边喝或用水、用汤送饭 ， 这是一个很不好的习惯 。正确的做法应该是在饭前一小时分几次饮水 ， 每次喝的量要少 ， 以一次200～300毫升为宜 ， 十多分钟喝一次 。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟 ， 很快就会进入小肠 ， 被吸收入血液中 ， 一小时左右就可以补充给全身的组织细胞了 。

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吃饭时健康喝汤的方法吃饭前
常言道：“饭前先喝汤 ， 胜过良药方” ， 这话是有科学道理的 。这是因为 ， 从口腔咽喉、食道到胃 ， 犹如一条通道 ， 是食物必经之路 ， 吃饭前 ， 先喝几口汤 ， 等于给这段消化道加点“润滑剂” ， 使食物能顺利下咽 ， 防止干硬食物刺激消化道黏膜 。
吃饭间
吃饭间 ， 中途不时进点汤水也是有益的 。因为这有助于食物的稀释和搅拌 ， 从而有益于胃肠对食物的消化和吸收 。若饭前不喝汤 ， 吃饭时也不进汤水 ， 则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴 ， 这时才喝水 ， 反而会冲淡胃液 ， 影响食物的吸收和消化 。
所以 ， 有营养学家认为 ， 养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生 。同时也发现 ， 那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人 ， 消化道也最易保持健康状态 。
量的掌握
当然 ， 饭前喝汤有益健康 ， 并不是说喝得多就好 ， 要因人而异 ， 也要掌握进汤时间 ， 一般中晚餐前以半碗汤为宜 ， 而早餐前可适当多些 ， 因一夜睡眠后 ， 人体水分损失较多 。进汤时间以饭前20分钟左右为好 ， 吃饭时也可缓慢少量进汤 。总之 ， 进汤以胃部舒适为度 ， 饭前饭后切忌“狂饮” 。
很多人以为 ， 喝汤是一件很简单的事 ， 殊不知 ， 只有科学地喝汤 ， 才能既吸收营养 ， 又避免脂肪堆积 。以下为常见的五个错误喝汤习惯 。
喝汤的错误习惯要喝纯汤
很多人认为炖排骨汤、鸡汤 ， 所有的营养都在汤内 ， 所以就只喝汤 ， 不吃肉 。其实 ， 这样是不对的 ， 不管是哪种汤 ， 就算是熬煮很长时间 ， 汤很浓郁 ， 汤的蛋白质也只有约6%~ ， 15% ， 85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身 。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失 。
用餐最后才喝汤
【吃饭先喝汤还是吃完再喝？】中国人的生活习惯是先用餐 ， 后喝汤 ， 其实这是一种错误的喝汤习惯 。而西方的出餐顺序一般是先喝汤 ， 再用餐 ， 这才是健康的喝汤习惯 。因为先用餐的话 ， 就可能是已经吃饱了 ， 吃饱之后再喝汤 ， 就容易导致营养过剩 ， 造成肥胖 ， 而且汤会冲淡胃液 ， 影响食物的消化吸收 。所以先喝汤比最后喝汤 ， 健康效果更佳 ， 并且有助于减肥 。

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