文章插图
直观版解释：
 
每天吃不到一两的米面
 
以肉、蛋和油为主
 
长期使用生酮饮食法
 
会对身体造成负面影响
 
因碳水化合物摄入严重不足
 
身体不仅分解脂肪
 
也通过分解肌肉来补充供能
 
长期会致肌肉含量减少
 
肌肉含量减少也会降低基础代谢率
 
身体处于“酮症”状态
 
容易发生代谢性酸中毒
 
还会造成骨质减少
 
甚至骨质疏松
 
发生骨折的风险增加
 
有可能会导致水电解质平衡紊乱
 
发生低钠、低镁、低血糖、
 
低蛋白质、高尿酸血症等
 
造成头晕、虚弱、疲乏、痛风、
 
心律失常等不同的临床表现
 
还可能会出现胃肠道不适及功能紊乱
 
轻一点如腹泻、便秘、恶心、
 
呕吐、胃酸反流增加等
 
严重的时候会出现昏迷
 
然后呼吸困难，直接危及生命

文章插图
所以实行生酮饮食时
 
必须同时额外补充一些营养素
 
做到营养相对的均衡
 
控制体重的6种饮食法
 
生酮饮食对于减重尤其困难的人群
 
在专业人士的监督下
 
也许可以短期尝试一下
 
达到减重目标后
 
应慢慢过渡回健康的均衡膳食
 
对于普通人来说
 
不要轻易尝试
 
尤其是不可擅自长期使用

文章插图
想要科学健康控制体重
 
可以在饮食方面做好以下几件事
 
科学减肥
 
吃够5种营养素
 
这5类营养物质在减肥时必不可少，否则身体就连分解脂肪的力量都没有了 。
 
选择清淡烹调方式
 
与煎炸等相比，蒸煮、白灼等烹饪方式有助于人们减少对脂肪的摄入，控制能量摄入 。平时可以尽量选择清蒸、白灼等烹饪方式，操作也更简单 。
 
避开4种“高能菜”
 
在外吃饭时尽量避免带有“水煮”“干锅”“干煸”“咸蛋黄焗”等字眼的菜，这些都是高油、高盐、高脂的菜肴，不仅不利于减重，还会给健康造成负担 。
 
长期坚持吃到七分饱，不仅有利于控制体重，还可以保证营养摄入，保持头脑清醒 。
 
少吃高能零食
 
办公室、客厅等随手可及的地方，不要放高热量的零食，替换为坚果、酸奶等 。不要早餐将就、晚餐大吃大喝，上班族尽量自备午餐，少点外卖 。
 
吃对主食
 
用豆类和薯类来替代一部分精白米面，在主食里加点杂豆 。吃蒸红薯、土豆丝等食物时，一定要扣减米饭、馒头之类的主食 。
 
如果用同样数量的蒸土豆来替代米饭，是有利于减肥的 。

文章插图
吃肉优选禽类和鱼虾
 
禽肉和鱼虾脂肪含量较低，利于控制热量，建议胖人增加禽肉和鱼虾摄入，适当降低畜肉比例 。
 
吃鸡、鸭肉时最好将皮去掉 。皮肤脂肪含量高达50%，可谓一口皮半口油 。

• 生酮减肥法正确吗 生酮减肥的方法可取吗
• 人民网生酮减肥饮食清淡 人民网：生酮饮食能减肥和改善健康指标
• 生酮饮食吃大量肥肉 为啥生酮饮食会要吃肥肉
• 啥叫生酮减肥法 什么是生酮减肥法需要怎么做
• 低碳生酮饮食缺点 低碳生酮饮食中的低碳怎么理解
• 生酮饮食构成原理 生酮饮食的基本结构图
• 长期生酮饮食好吗 生酮饮食能长期进行么
• 临界生酮饮食 生酮饮食在《柳叶刀》上的论文
• 生酮饮食基本规则 生酮减肥原理
• 低碳饮食说明什么 低碳饮食是指哪种食物