低碳饮食该吃什么怎样才是正确的低碳饮食( 三 ) _食疗

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这是ADA第一次正式认可低碳饮食。

报告还指出，低碳饮食是研究最多的饮食模式之一，与低脂饮食相比，低碳饮食能降低甘油三酯，降低血压，提高HDL-C（”好”的胆固醇）水平，减少糖尿病药物治疗。

而且今年年初的时候，美国糖尿病协会的首席执行官（CEO） Tracey Brown也用低碳饮食治好了自己的2-型糖尿病，摆脱了胰岛素和其他药物。相关阅读→美国糖尿病协会CEO：我减少主食和糖后，糖尿病好了….

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→DGAC：低碳饮食不会增加慢性疾病的风险

饮食指南咨询委员会（DGAC），负责制定美国的饮食指南，他们以前把低碳水饮食当做另类，妖魔化低碳水饮食。

但是，他们在今年6月份公布了最新报告草案，里面出现了微妙的重要变化迹象。④

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DGAC间接指出，低碳饮食不会增加心脏病的风险， DGAC还指出，没有足够的证据表明，低碳饮食会增加2-型糖尿病或肥胖的风险。

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如果膳食指南有所改变，那么可能有一天，临床医生也可以向病人推荐低碳饮食了。

→糖尿病专家向其同事传授低碳饮食理念

越来越多的临床医生使用低碳饮食治疗病人，糖尿病护理和教育专家协会（ADCES）就是一个典型例子。

ADCES是世界糖尿病护理的先锋组织，在其同行评议期刊《实践中的ADCES》里，有2篇文章支持低碳饮食治疗糖尿病。

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上图：期刊《实践中的ADCES》

其中的一篇文章——生酮餐计划下的药物调整，是由药剂师Diana Isaacs和营养师Dawn Noe共同撰写。

文章里提供了实用的用药图表和案例研究，展示了如何让糖尿病患者在低碳饮食下安全用药。

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上图：来自《实践中的ADCES》里的文章“生酮餐计划下的药物调整”

另一篇文章由Danielle撰写，她在文章里提到，减少碳水化合物是帮助糖尿病患者获得健康的有力干预措施。

而且，她自己作为一名身患1-型糖尿病的护士，多年的临床经验也证明了这一点。

她发现，总有医生告诉她的病人糖化血红蛋白过低，鼓励他们每餐至少要吃60g碳水化合物。

当病人遵循这个饮食建议时，他们的健康状况越来越恶化。

她本人作为旁观者对此的反应，能清楚地从她的文章标题里看出来——“请停止告诉我的病人，多吃碳水化合物” 。

→饱和脂肪并不危险

低脂饮食盛行几十年以来，人们对饱和脂肪和胆固醇的恐惧，大大限制了低碳饮食的发展和应用。

最近，具有高度影响力的《美国心脏病学会杂志》发表了一篇评论文章，宣布了他们对饱和脂肪的新立场。

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低碳饮食该吃什么 怎样才是正确的低碳饮食( 三 )

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