每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物 。用汤匙喝汤也是一样，用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息 。
②用餐期间稍做休息
用餐期间要稍做休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了那些食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西 。这个习惯可以帮助你少吃些 。以动物作实验，发现动物们吃东西被打断后再吃，即使任他吃，他的摄食量也不如一气呵成的多 。
（4） 专心吃
有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如作一些自己喜欢的事，接听电话、看电视、翻阅杂志等等 。这种行为有两种缺点：一、让进食与其他活动产生关联，难免自己不会因此产生食欲 。二、不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉 。
许多检验结果显示：有些减肥者吃了半袋的爆米花、45个小饼干、22个脆脆棒或四分之三磅的什锦干果，仅是吸收了热量，并没有品尝食物的滋味 。
所以指导者可能建议减肥者专心进食，如找别的时间看电视，先看电视再进食或先进食再看电视 。用等吃饭的时间看书，而不要在吃饭垢时候看书 。“吃”的经验应单纯化，别将它和其它活动连一起 。
如果这个建议听起来很不合减肥者的意，那表示他心中已有那种根深蒂固的观念，把“吃”和其它活动牵扯在一起，他心中愈讨厌这个办法，他就愈需要它 。
（5） 每餐间隔6小时以上
每次进餐之后，应该避免坐卧休息，最好是积极地从事各种日常活动 。连续工作6小时以后，自然会产生空腹饥饿的感觉，这个时候再进餐，会觉得食物分外地美味可口 。所从事的活动，不拘内容 。例如：主妇可以做家事；学生可以读书或做轻松的运动；上班族可以处理公事，或是散步等轻松愉快的活动 。此外，应同时配合沐浴、体操、休息，才能顺利达成减肥的目标 。
对付你的下半身肥胖
腿粗胖大大影响女性的体态美 。这和遗传有一定的关系 。如果你家族里大部分成员的腿都是又粗又肥，那你也大有可能大腿臃肿 。运动生理学家发现，下半身的脂肪，也就是积聚在臀部和大腿的脂肪，可能是特别难消除的 。在身体其他部位的脂肪都能轻易地增减脂肪细胞，但下半身的脂肪却不能这样 。
要使大腿变得苗条，也有方法，且并不复杂，只要持之以恒，是完全可能做到的 。以下是专家们经过长期研究后推荐的三种向粗胖大腿进攻的方法：
运动的种类很多，如果你把目标定在粗胖的大腿上，你最好还是选择一种以锻炼双腿为主的运动 。因为活动大肌肉，例如大腿和臀部肌肉，你就可以增加热量的总燃烧量 。
锻炼大腿和臀部肌肉的最佳运动是步行、骑自行车(包括在室内骑健身自行车)、越野滑雪、爬楼梯 。
专家们认为跑步能消耗脂肪，但对腿粗臀肥的人来说，他们可能会觉得跑步很吃力、很不舒服，不想坚持下去 。因此，把步行和跑步相结合是一个好方法 。那就是以步行为主，途中作几次短距离跑步，每次跑步一两百米，习惯后，逐渐把跑步的时间延长 。
游泳是很受欢迎的健身活动 。专家们认为，如果想在游泳池中锻炼双腿，可在浅水的一端跑步，或穿若救生衣在深水的一端做跑步动作 。水的阻力会使双腿活动比较费力，却不会像在地面上跑步那样须承受较大的震荡，因此是减去腿部和臀部脂肪的好方法 。
要想使大腿苗条，运动量多少才足够?如果你心血管健康，那么，你应该每天运动20分钟；如果你想燃烧更多脂肪，使大腿线条更优美，最好每天早晚各运动一次，每次20到30分钟 。此外，还可考虑做些园艺工作之类的活动 。

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