从消费者感受的这些变化 ， 到不久前网络上时兴的“车厘子自由” ， 其实都是车厘子这种进口高价水果伴随着消费升级逐渐成为大众消费品的写照 。

　　每日优鲜发布的消费报告显示 ， 2019年 ， 智利车厘子问鼎年货新星榜单 ， 相比2018年 ， 智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多 。 在实体门店 ， 车厘子从高端进口超市走进了越来越多普通商超和水果市场 。 “刚开始也是尝试性的 ， 进一点卖一点 ， 现在高峰期一天能卖几千元 。 ”一家综合超市销售人员说 。

　　今天消费者能更便捷地享受车厘子的美味 ， 也是消费升级与前端供给良性互动的结果 。

　　以中国进口车厘子重要的来源国智利来说 ， 自2012年起 ， 中国成为其最大的车厘子出口市场 ， 一条围绕车厘子出口的产业链日益庞大 。 据智利水果出口商协会公开的数据 ， 2017—2018年 ， 智利共向中国出口车厘子10.6亿美元 ， 总量超过12.5万吨 ， 创下历史新高 。 2018-2019年 ， 智利车厘子出口总量中超过83.75%来到中国 。